Cele 7 erori m; Este obișnuit atunci când adoptați o dietă vegetariană
Actualizat 16 iunie 2017, 10:08
Când cineva trece la o dietă vegană sau vegetariană, există o serie de greșeli foarte frecvente care se repetă iar și iar. Vrei să știi cum să le eviți?
Primele săptămâni sau luni de la a dieta vegetariana sunt de obicei pline de îndoieli și, de asemenea, de erori alimentare obișnuite. Mai ales atunci când se face o schimbare radicală de la o dietă tradițională la o dietă vegană.
Există mulți oameni care preferă să o facă în acest fel, în timp ce alții o fac progresiv scăzând treptat consumul de carne și pește, trecând prin acea țară a nimănui pe care o numim dieta „flexitară”, ajungând la ovo-lacto-vegetarieni pentru a ajunge (sau nu) în veganism într-un proces care poate dura luni sau ani.
Cheile pentru a începe să fii vegetarian pe piciorul drept
Fiecare alege sistemul care i se pare cel mai bun sau cu care se simte cel mai confortabil, dar pe cât posibil, vom încerca să evităm unele dintre cele mai frecvente greșeli făcute de vegetarianii începători, oricare ar fi calea noastră.
1. Nu înlocuiți carnea sau peștele cu orez sau paste
Aportul de proteine trebuie menținut, astfel încât pe măsură ce eliminați carnea și peștele din dieta dvs., trebuie să adăugați leguminoase în toate formele lor, inclusiv dacă doriți derivați precum tofu, tempeh sau soia texturată.
Dacă mâncați împreună cu familia, nu este suficient să lăsați puiul deoparte și să adăugați mai multe garnituri. Adăugați întotdeauna o porție de proteine la mesele principale.
Cum se organizează un meniu săptămânal sănătos
2. Nu pentru alimentele procesate vegane
Nu schimbați carne și pește pentru opțiuni precum burgeri și cârnați vegani, mezeluri vegane și articole similare. Nu sunt de obicei opțiuni foarte sănătoase sau cu o valoare proteică bună, sunt produse ultraprelucrate al căror consum ar trebui să fie limitat, exact ca și în cazul omologilor lor din carne.