Cele 6 chei pentru obținerea succesului pe o dietă vegană
După cum știți, veganismul este una dintre tendințele alimentare la modă, deși este mult mai mult, de vreme ce este un mod de viață din ce în ce mai răspândit peste tot în lume, așa cum este pus în practică de milioane de oameni. De fapt, a fi vegan presupune mult mai mult decât să nu mănânci produse care provin de la animale: ar trebui incluse obiceiuri precum să nu folosești articole de îmbrăcăminte realizate cu materiale de origine animală sau chiar să nu folosești săpunuri și produse de curățare care sunt făcute cu grăsimi din acestea.
În ceea ce privește mâncarea, în cadrul unei diete strict vegane sunt excluse absolut toate alimentele de origine animală. Din fericire, credințele potrivit cărora veganismul nu este un mod complet de a mânca care provoacă deficiențe nutriționale, mai ales când vine vorba de proteine, au fost îndepărtate de mult timp. poate fi un mod complet și hrănitor de a mânca.
Astfel, dacă doriți să urmați o dietă vegană autentică, trebuie să eliminați din dietă toate produsele de origine animală: carne, pește, fructe de mare, lactate sau ouă sunt alungate. Dar, după cum subliniază antrenorul de sănătate Rocío Río de la Loza, Există multe alte alimente pe care le putem include într-o dietă fără a fi nevoie să recurgem la ele; de exemplu, în ceea ce privește proteinele: „proteinele de origine vegetală sunt formate din aminoacizi care se găsesc în următoarele grupe alimentare: leguminoase, cereale integrale, frunze verzi, semințe, nuci, alge marine, alimente pe bază de soia”.
De asemenea, specialistul pune în evidență toate alternativele care există în prezent pe piață și care funcționează ca imitații ale produselor din carne, cum ar fi produsele fabricate din cârnați din soia sau vegani. Cu toate acestea, dacă este adevărat că antrenorul pentru sănătate recomandă „să limiteze consumul acestor produse și să sublinieze o dietă bogată în alimente întregi, deoarece acestea conțin un număr mai mare de fitonutrienți naturali și mai ales sunt mai bine aliniate cu ideologia îngrijirii mediu, sănătatea umană și protejarea animalelor ".