Cele 5 rutine sănătoase pe care ar trebui să le începem cu toții
Nutriționistul Joan Majó asigură că este nevoie doar de o schimbare de atitudine
@carlotafominaya Actualizat: 05/10/2015 09: 44h
Știri conexe
Pentru cineva care la 16 ani era în comă din cauza meningitei B, dar din fericire s-a trezit și fără sechele, viața trebuie trăită la maximum. „Această experiență m-a învățat să prețuiesc prezentul având în vedere viitorul. Acesta este motivul pentru care cred că, pentru a te simți confortabil cu tine, trebuie să te simți bine psihic și fizic. Nu este suficient să faci sport, este de asemenea esențial să mănânci bine ». De aceea, autorul „Rețetei de sănătate” și-a îndreptat cariera către dietetică și nutriție. A avea o sănătate bună, explică el, „este un proces de îngrijire zilnică, un set de obiceiuri sănătoase care garantează o bunăstare durabilă. Pentru aceasta este important să vă cunoașteți propriul corp și nevoile acestuia, să știți cum să mâncați corect, să exersați exerciții și să urmați instrucțiuni sănătoase ».
Acestea sunt cele cinci rutine zilnice pe care Joan Majó le propune în ultima sa lucrare și care sunt „ușor de pus în practică”:
1. Mestecați bine mâncarea și mâncați fără grabă
În zilele noastre și datorită ritmului de viață pe care îl ducem, majoritatea oamenilor ajung să mănânce foarte repede, în zece minute și orice altceva. Care sunt avantajele consumului lent? Ei bine, trebuie să avem în vedere că începutul digestiei începe în gură, cu mestecarea. Dacă mâncăm prea repede, ne înghițim mâncarea sărind peste această fază. Acest lucru ne va face să se umfle burta, să aibă gaze, disconfort și să dea mai multă muncă stomacului. Cel mai important motiv este că stomacul nostru spune creierului că este plin, dar acest proces durează aproximativ 20 de minute. Prin urmare, tot ceea ce mănânci în mai puțin de 20 de minute nu te va umple niciodată, deoarece creierul tău nu va fi avut timp să primească semnalul.
Un mic truc oferit de Majó pentru a începe această practică este acela că, odată ce ne aflăm în fața vasului pe care urmează să-l mâncăm, «respirați adânc înainte de a face ceva, apoi începeți. Când am pus mâncarea în gură, fie că este vorba de piure, carne, paste, legume sau orice alt aliment, lăsăm tacâmurile pe masă și nu le mai luăm până nu am înghițit masa de alimente pe care o aveam în gura ». Cu această măsură, pe măsură ce trece timpul, „porțiunile vor fi mai mici și nu pentru că o faci voluntar”.