Cele 4 erori m; s frecvent în gustările copiilor; tu
MADRID, 31 decembrie (EDIȚII) -
Gustarea este una dintre cele cinci mese pe zi pe care copiii nu ar trebui să le omită. Cu toate acestea, de multe ori poate deveni oarecum improvizat, chiar dacă gustarea este la fel de importantă ca mâncarea, nu din cauza cantității, care nu ar trebui să fie prea excesivă, chiar dacă are loc între activitățile extracurriculare, ci datorită calității sale.
În cazul adulților este mai puțin crucial, dar în cazul copiilor, mai ales atunci când părăsesc activitățile școlare, este foarte important. Ar trebui să ia un aport rezonabil înainte de a merge la cină. Dar asta nu înseamnă că gustarea constă dintr-un sandviș mare, deoarece el va antrena fotbal, de exemplu. Scopul este ca copilul să-și recapete forțele și apoi să nu ajungă la cină cu foamea excesivă, nici prea plin.
"Există momente în care părinții iau calea ușoară și le aduc niște fursecuri, cărămizi de suc sau băuturi din lapte cu ciocolată sau, altfel, cumpără un coc. Toate acestea sunt întotdeauna descurajate", asigură el pentru Infosalus Antonio Villarino, președintele Societății Spaniole de Dietetică și Științe Alimentare (SEDCA).
În opinia sa, idealul nu este să luați un suc de cărămidă, care are în general zaharuri adăugate și o serie de alte suplimente. Mai mult, Villarino crede că ceea ce este de dorit nu este cocul cu grăsimi industriale, ci un mic sandviș cât mai sănătos posibil.
„Adică, mai întâi, dacă este făcută din pâine feliată, este mai de dorit ca aceasta să fie integrală, ca de la o vârstă fragedă să se obișnuiască cu ea. Dacă este sub forma unei pâini, nu trebuie să fie foarte mare. Sandvișurile extraordinare nu sunt, pentru că mai târziu vor ajunge la cină mai puțin flămând și, de asemenea, se vor obișnui să mănânce o mulțime de calorii. În plus, tipicul este să-l faci cu ciocolată, chorizo, nocilla; toate alimentele hipercalorice, iar acest lucru nu are sens ", subliniază expertul.
Potrivit președintelui SEDCA, lucrul ideal este un sandviș de dimensiuni obișnuite, însoțit de un aliment cu proteine, cum ar fi mezelurile de curcan. "Este foarte bun, hipocaloric, și are o gamă de arome diferite. Braised, de exemplu, are o aromă plăcută. Se pot prepara și șuncă York sau șuncă serrano", spune el.