Cele 12 beneficii ale bulionului
De: Europa Press
Acum, că nu încetează să plouă, trebuie să ne gândim la rețete delicioase care pot face frigul mult mai suportabil.
În timpul iernii, nimic nu se simte mai mult decât ceva cald... Ce zici de un bulion? Această celebră mâncare este făcută din apă la care se adaugă diferite ingrediente, precum cartofi, pește sau carne, legume ... și apoi se fierbe.
În ciuda faptului că este un fel de mâncare foarte popular, unele dintre beneficiile sale importante sunt încă necunoscute astăzi.
1. Oferă bunăstare și confort: Ne va încălzi corpul și mintea, oferindu-ne un sentiment imens de confort.
2. Menține hidratarea corpului datorită faptului că apa este baza oricărui bulion.
3. Scăzut în calorii: Deși la prima vedere poate părea că bulionul este un fel de mâncare foarte copios, ingredientele care îl compun nu au prea multe calorii.
4. Consumul de bulion ajută scade aportul de alimente: a bea bulion înainte de a mânca creează mai multă sațietate și reduce pofta de mâncare. Supa, în general, reduce densitatea energetică a dietei, care este relația dintre volum și caloriile furnizate de dietă, cu cât este mai mare volumul și conținutul caloric mai scăzut, cu atât este mai mică densitatea energetică.
5. Ai grijă de intestin: Dacă în bulion se adaugă legume precum varza sau o varietate de pește gras, aceasta va ajuta la digestie. Acest lucru se datorează faptului că aceste alimente au un conținut ridicat de colagen, ceea ce favorizează sucurile gastrice ale stomacului, facilitând astfel digestia.