Cele 11 alimente care nu ar trebui să dea greș niciodată în dieta ta

MADRID, 16 (EDIȚII)

alimente

Alimentația sănătoasă este cea care oferă fiecărui individ toate alimentele necesare pentru a-și satisface nevoile nutriționale, în diferite etape ale vieții și într-o situație sănătoasă. Potrivit Fundației Spaniole pentru Nutriție (FEN), dieta trebuie să respecte aceste trei reguli: trebuie să fie variată, moderată, echilibrată.

„Hrana este și a fost întotdeauna o sursă de sănătate, în așa fel încât multe studii epidemiologice o raportează deja la scăderea bolii, longevitatea populației și alte domenii ale sănătății în general”, subliniază el într-un interviu cu Infosalus șeful Grupului de nutriție și metabolizare al Societății spaniole a medicilor generali și de familie (SEMG), Guadalupe Blay.

În opinia sa, printre factorii determinanți ai sănătății, alimentația și dieta au fost configurate ca „elemente de bază” ale așa-numitelor „stiluri de viață principale”, atunci când vine vorba de menținerea sănătății individuale și a populației. „O dietă echilibrată, odihnă, exerciții fizice, un ritm de viață relaxat, eliminarea tutunului și moderarea consumului de alcool ne întăresc apărarea în mod natural”.

Cu aceasta, expertul în nutriție sugerează că dieta ar trebui identificată cu „un stil de viață sănătos” și de aceea ea enumeră care sunt, în opinia ei, cele 11 alimente care nu ar trebui să lipsească niciodată în dieta unei persoane:

1.-Căpșuni: Cantități importante din cei trei antioxidanți prin excelență (vitamina E, C și beta-caroten). De asemenea, conține un compus capabil să neutralizeze efectele cancerigene ale fumului de tutun. Studiile arată că administrarea mai multor beta-caroten la fumători crește riscul de cancer pulmonar, precum și de vitamina C. Este un paradox.