Cel mai sănătos brownie, pastos și fără gluten! E aici! Fabrica de sănătate
Multă durere, cea pe care am luat-o la pachet cu acest brownie de cartofi dulci ... Și să cred că totul a început cu un cartof dulce prăjit pe care nu am vrut să-l mănânc pentru că era prea dulce ... Ce experiment reușit!
Dacă ești ca mine și ești pasionat de textura pastosă a cartofilor dulci prăjiți, nu vei fi surprins când îți spun că atunci când am scos cartoful acela dulce din cuptor, încă fierbinte și fierbinte, în mintea mea Nu puteam desena decât un brownie suculent și umed ... Deci, voilà, m-am apucat de treabă și aici puteți vedea rezultatul.
Au fost două încercări: una puțin mai austeră, cu 0 zaharuri adăugate, total paleo friendly și pentru care ai nevoie doar de 6 ingrediente. Deși trebuie să spun asta Trebuie să fii foarte liber de gustul dulce pentru a-i găsi apetisant (Mi-a plăcut foarte mult pur și simplu însoțindu-l cu puțin iaurt cu fructe și scorțișoară. Dar dacă aveți la îndemână un bun gem de casă sau vreo altă opțiune pe care o doriți, este sigur că va fi și spectaculoasă). Voi fi sincer cu voi, i-am iubit, dar uneori mi se întâmplă să pregătesc deserturi fără zahăr, invit oamenii și săracii se uită la mine cu fețe ... Un amestec de dezgust, dezamăgire și tristețe . De aceea cel mai bun lucru este să o faci. Încearcă să te hotărăști pe tine care dintre cele două preferi.
Pentru că cealaltă ... este o plăcere cerească ... Mmmm ... Textură perfectă, tricot perfect de dulceață prin adăugarea unui pic de miere pură (cu bucata de fagure și tot) și totuși, mult mai sănătoasă decât brownie-ul convențional. Nu ar putea fi mai simplu și vă asigur că nu numai că vă va satisface pofta de ciocolată, dar vă va înlocui și rețeta tradițională, oferind mult mai mulți nutrienți și ingrediente nutritive și de calitate.
Aici vă las un tabel comparativ, astfel încât să terminați să vă convingeți și să vă apucați de treabă acum!
| Brownie convențional | Brownie de cartofi dulci | |
| Kcal pe porție (voi lua în considerare 150g) | Cu nuci = 650 kcal | Auster = 179 kcal |
| Fără nuci = 687 kcal | V. 2,0 = 245 kcal | |
| G pentru zahăr | Cu nuci = 51 g | Auster = 4,9 g |
| Fără nuci = 58 g | V. 2,0 = 10,6 g | |
| G pentru fibre | Cu nuci = 5,6 g | Auster = 5,5 g |
| Fără nuci = 4,5 g | V. 2,0 = 4,4 g | |
| G pentru proteine | Cu nuci = 9,6 g | Auster = 7,4 g |
| Fără nuci = 8,5 g | V. 2,0 = 7,4 g | |
| Vitamina A | Cu nuci = 132,6 UI | Auster = 14.205,6 UI |
| Fără nuci = 127,9 UI | V. 2,0 = 15,865,9 UI | |
| Vitamina B2 | Cu nuci = 0,3 mg | Auster = 0,3 mg |
| Fără nuci = 0,3 mg | V. 2,0 = 0,2 mg | |
| Calciu | Cu nuci = 78,1 mg | Auster = 90 mg |
| Fără nuci = 39,6 mg | V. 2,0 = 77,9 mg | |
| Magneziu | Cu nuci = 84 mg | Auster = 46,2 mg |
| Fără nuci = 83,1 mg | V. 2,0 = 87,5 mg |
Așa că hai să mergem la mizerie, spune-mi în cele din urmă pe care o alegi și ce crezi despre rezultat!

Iată-l, exact când a ieșit din cuptor. Ai nevoie doar de 6 ingrediente pentru a-l prepara, total fără gluten și fără adaos de zahăr.
- 1/2 cartof dulce prăjit Foarte frumos, al meu a cântărit aproape 1 kg
- 3 ouă organice sau de fermă
- 1 lingura faina de cocos
- 3 linguri pudră de cacao pură fără zahăr adăugat
- 1/2 linguriță praf de copt opțional
- 1 lingură ulei de cocos extravirgin
Aici vine magia și nu știu o rețetă mai ușoară. Pur și simplu curățați cartoful dulce și pregătiți toate ingredientele.
Între timp, preîncălziți cuptorul la 180º.
În vasul blenderului sau robotului de bucătărie, așezați toate ingredientele. Puteți să o faceți și manual, zdrobind bine cartoful dulce până când este un piure și adăugați toate ingredientele, integrându-vă bine, apoi.