Cel mai faimos fel de mâncare din Rusia Salata Rusă - Călătorul fericit

Arată imbatabil! Avem un capac? Nu-mi spune că nu este regina tapas, salată rusească, ce nu poate lipsi în niciun bar care să merite sarea lui. S-a adaptat atât de bine la gastronomia spaniolă încât, dacă nu ar fi fost numele său, am crede cu toții că este un fel de mâncare națională. Dar chiar știi de unde provine această încântare? Cine a fost geniul care l-a inventat? Care este reteta originala? Bine să călătorim prin palat pentru a descoperi toate secretele pe care le ascunde această irezistibilă delicatețe.

Cel mai faimos fel de mâncare din Rusia: Salata Rusă

Pentru a cunoaște leagănul acestui fel de mâncare popular, vom călători în capitala Rusiei țarilor, Moscova. De data aceasta nu vom vizita inconfundabila sa Piață Roșie sau Kremlinul, vom merge în Piața Trúbnaya, Трубная площадь. Aici, în sud-vestul acestei piețe, unde găsim acum Școala de Artă Dramatică și Teatrul Modern din Moscova, Школа современной пьесы, Restaurantul Ermitage, Эрмитажъ-Оливье a fost amplasat în această clădire elegantă.

În acest restaurant a avut loc nașterea, ceea ce avea să devină ulterior, cel mai internațional fel de mâncare de mâncare rusească, Salata Rusă. În 1860, cel mai exclusivist restaurant din toată Moscova a fost Hermitage, cu atmosfera sa rafinată și distinsă, împreună cu un meniu Haute Cuisine. Toate acestea au devenit la modă printre aristocrația vremii. La mesele lor au fost servite personalități ale momentului, cum ar fi Dostoievski sau Tolstoi. De asemenea, aici a fost sărbătorită și nunta lui Ceaikovski. Iti imaginezi?

---