Cei șase stâlpi ai noului normal
IRI analizează factorii care vor afecta consumul după criza Covid-19 și care vor persista în anii următori.
În foarte câteva săptămâni, din cauza crizei Covid-19, Distanțarea socială, cumpărăturile din teama de lipsuri, lipsa severă de personal și lanțurile de aprovizionare saturate au pus producătorii și distribuitorii sub presiune a consumului de masă. Este cea mai mare schimbare din ultimele decenii pentru acest sector, odată cu apariția de noi nevoi care vor determina o schimbare fundamentală în industrie și vor necesita un nou răspuns.
Recesiunea preconizată va fi diferită de cea din 2008, deoarece nu este doar o criză economică, ci și una de sănătate. Viteza schimbării în gospodării a fost rapidă și va avea un impact durabil și de lungă durată asupra consumatorilor. O creștere a ratei șomajului fără o viziune clară a redresării va schimba misiunile tradiționale de cumpărare și valorile coșului de cumpărături.
Totul indică o schimbare completă a planificării meniului și a cheltuielilor consumatorilor în viitor
Chiar și acum, după ce restaurantele și cafenelele s-au redeschis, este probabil ca oamenii să consume în afara casei într-o măsură mai mică din motive de sănătate și economice și, de asemenea, conduse de o pondere mai mare a telelucrului (o altă dintre marile lecții ale acestei crize), ducând la o schimbare completă în planificarea meniului și cheltuielile viitoare ale consumatorilor.
Iată câteva considerații IRI care, pe baza analizei cumpărătorilor, a pieței mari cu amănuntul și a datelor de categorie, analizează șase piloni care va afecta peisajul consumatorului și distribuitori în timpul noului normal, care va persista după pandemie, potențial pentru anii următori.
1.- CEA MAI MARE NEVOIE DE A OFERI VALOARE
Ca o consecință a Covid-19, există un sentiment de nesiguranță în ceea ce privește viitorul economic, consumatorii fiind din ce în ce mai sensibili la preț și se uită la promoții și la valoarea produselor la toți comercianții cu amănuntul. În acest sens, există trei considerații importante:
Cumpărătorii își regândesc ce și unde cumpără: de-a lungul blocării, au trecut de la cumpărături la mai mulți comercianți cu amănuntul la cumpărarea tuturor produselor lor într-o singură vizită la un singur magazin, astfel încât numărul tranzacțiilor a scăzut și produsele și costul pe bilet au crescut. Înțelegerea consumatorului va fi esențială pentru reținerea acestuia.
Agilitate cheie pentru câștig - Distribuitorii care se pot conecta și comunica cu nevoile în schimbare ale cumpărătorilor lor într-un ritm bun vor fi câștigătorii.
Necesitatea reevaluării propunerii de valoare: gospodăriile își reconsideră circumstanțele și identifică schimbările necesare în stilul lor de viață, iar comercianții cu amănuntul și producătorii trebuie să ofere o ofertă care să ofere valoare pentru toți (ceva subiectiv, unii vor căuta prețuri mici, în timp ce alții vor căuta alte caracteristici). Acest lucru ar putea duce la o schimbare a mecanicii promoționale, cu un accent mai mare pe personalizare.
2.- ROLUL INOVAȚIEI
Inovația produsului a scăzut în timpul pandemiei, deoarece industria a acordat prioritate disponibilității produselor în magazin. Producătorii examinează și/sau au întârziat dezvoltarea de noi produse în favoarea optimizării portofoliului actual, iar consumatorii se concentrează asupra gestionării cheltuielilor. Pe termen mediu, se anticipează că rata inovației va reveni la nivelurile anterioare Covid-19, întrucât comercianții cu amănuntul și producătorii încearcă să își mențină partea de cheltuieli prin diferențiere prin satisfacerea nevoilor existente cu produse noi și interesante pentru cumpărători. Cumpărătorii sunt reticenți să-și petreacă timpul răsfoind culoarele magazinului, astfel încât inovația trebuie să satisfacă o nevoie clară și să fie convingătoare pentru a atrage atenția.
Această analiză asigură că există loc pentru inovație în „Noua normală”. Consumatorii au nevoi noi și emergente, cum ar fi un accent sporit pe imunitate, oferind oportunități în domeniul sănătății și bunăstării distribuitorilor și producătorilor. Cumpărătorii au căutat, de asemenea, să atenueze monotonia cumpărării acelorași lucruri în timpul blocării, așa că sunt în căutarea unor produse care să ofere experiențe la domiciliu. asemănătoare celor care locuiau afară.