Cei 8 mari dușmani ai celei mai sănătoase diete din lume - PlayGround

Ce au în comun un locuitor din Barcelona și unul din Beirut? Un lucru sigur, Marea Mediterană. Dar mai este ceva? Da, alimentele și în special alimentele obișnuite din dieta ta. "Foarte multe fructe, multe legume, multe leguminoase, multe cereale cu cereale integrale, puțină carne și mult pește". Acest lucru este certificat de marele înțelept al dietei mediteraneene, Dr. Miguel Ángel Martínez-González.

Acest profesor la Universitatea din Navarra și profesor invitat la Harvard a fost stabilit odată cu studiul Predimed ca unul dintre cele mai importante creiere din cercetarea alimentară. Concluziile sale sunt uluitoare:„Dacă tiparele de alimentație se schimbă la nivel global în urma unei adevărate diete mediteraneene, exercițiul fizic crește și tutunul dispare de pe fața Pământului, ar fi normal să atingi 100 de ani destul de sănătos”.

Acest lucru este confirmat un eșantion de 7.500 de participanți recrutați în toată Spania pe parcursul unui deceniu pentru a publica eseul: „Acum mâncăm așa cum vor americanii să mâncăm. Aceasta este o dietă globală cu junk food. Toate pline de burgeri, kebab-uri și altele ieftine și pline. O caracteristică cheie a dietei mediteraneene este că este frugală. Nu mănânci sau bei prea mult. Gustul nu se află în feluri de mâncare imense, ci în calitatea preparării produselor. Acum dimensiunea porțiilor este excesivă și mâncăm mult mai mult decât avem nevoie. ", Spune cercetătorul spaniol.

«Pentru a defini dieta mediteraneană ceea ce funcționează este să spui ce NU este dieta mediteraneană. Spunând ce să eliminăm vom ști perfect ce să mâncăm pentru a nu ne îngrășa ». Aceștia sunt cei 8 dușmani ai dietei mediteraneene, „cea mai sănătoasă dietă din lume”, potrivit cercetătorului Miguel Ángel Martínez-González:

---