Ceea ce spune știința pentru a slăbi ușor și sănătos; Există dependența de alimente
Una dintre cele mai interesante abordări - după părerea mea - referitoare la problema obezității și a dietei actuale sunt punctele comune pe care le-ar putea avea cu dependența de substanțe precum tutunul, alcoolul sau alte droguri. În The Obese Brain aprofundez subiectul și, deși nu este o perspectivă nouă, mulți experți și cercetători au opinii destul de contradictorii cu privire la acesta. O împrejurare care îl face și mai fascinant încă, deoarece confirmă că există multe de investigat, știut și învățat despre el. Pentru cei care nu sunt familiarizați cu aceste idei, puteți avea o primă aproximare citind acest articol pe care l-am scris acum ceva vreme.
Într-un mod foarte rezumat, s-ar putea spune că printre experți există trei poziții diferite. Primul ar fi cel mai sceptic, în care se crede că nu există dovezi că dieta actuală are ceva în comun cu dependențele. Al doilea ar fi cel mai „credincios”, în care se apără „dependența de alimente” și că există suficiente indicații și chiar dovezi că dieta curentă poate provoca fenomene cu puncte comune cu dependența de substanțe precum drogurile sau anumite medicamente. Iar al treilea ar fi înclinat spre existența „dependenței de alimentație”, adică pentru a vedea paralele între tulburări de comportament (cum ar fi jocurile de noroc patologice), dar nu și cu dependența de substanțe.