Ceea ce spune știința despre dieta Dash, una dintre puținele care slăbesc susținută de
Xakata. Cuvântul dietă este, în mod corect sau greșit, asociat cu o multitudine de modele miraculoase nutriționale ineficiente și periculoase. Din păcate, credibilitatea acestor protocoale dietetice este pe bună dreptate pusă în discuție.
cu toate acestea, dieta DASH are o origine științifică și o susținere. Ne poate ajuta să slăbim? Categoric. Este o dietă „sănătoasă”? Bine folosit, desigur. Face minuni? Nu cu atât mai puțin, despre asta este vorba. Dieta DASH a fost concepută pentru a ajuta pacienții cu hipertensiune și, din acest motiv, are beneficii pe care alte diete nu le au.
Care este originea dietei Dash?
Când cineva spune „dietă”, un dietetist/nutriționist sărac moare. Cuvântul a fost jignit și folosit greșit până la plictiseală și ură. Asta e corect. Sub acest termen Sute, dacă nu mii, de diete care încearcă să vândă idei ciudate sunt ascunse fără nicio dovadă științifică. Cu toate acestea, această dietă constă dintr-un model care se bazează pe o serie de alimente și obiceiuri sănătoase, în special fructe, legume și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, include grăsimi în cantități moderate și un aport scăzut de tip saturat și colesterol. Dieta DASH respinge alimentele care oferă zahăr gratuit și se concentrează pe reducerea sării. Simplu ca buna ziua.
Pe de altă parte, dieta asigură că este bogată în fibre, potasiu, calciu și magneziu. Prin urmare, pentru a-l face, cantități regulate de cereale integrale, fructe și legume sunt de obicei incluse în el, formând baza dietei. O altă premisă este disponibilitatea redusă de sodiu și zaharuri rafinate.
Dieta DASH a fost concepută de specialiști, în anii nouăzeci, pentru a trata cazurile de hipertensiune. După cum arată studiile publicate în prestigiosul The New England Journal of Medicine, apariția sa provine din relația dintre dietă și tensiunea arterială, relație care a fost dezvăluită într-un studiu amplu care a durat câțiva ani și care a implicat mai mult de douăzeci de specialiști din diferite și centre dietetice atașate Institutului Național de Sănătate din Statele Unite sau NIH.
Acești cercetători de la NIH, una dintre cele mai importante instituții din domeniul sănătății atât în SUA, cât și în întreaga lume, au văzut că a fost posibilă scăderea tensiunii arteriale cu doar câteva modificări dietetice pe termen mediu, fără a fi nevoie de medicamente.
Din rezultate, au reușit să determine un model nutrițional specific. Aceasta, spre deosebire de alte așa-numite diete, nu pretinde că te face să slăbești în două săptămâni, în mod miraculos sau ceva de genul acesta. Cu toate acestea, promite unele beneficii semnificative pentru sănătate.