Cecina este un aliment ideal pentru sportivi și diete
Cecina este un aliment ideal pentru sportivi și diete
Trei subtipuri moleculare ale bolii Alzheimer identificate
Jerky este bogat în fier, fosfor, calciu, potasiu, sodiu, este unul dintre super-alimentele din ce în ce mai populare pentru sportivi datorită contribuției sale scăzute de grăsimi și proteine de mare valoare biologică.
Jerky este unul dintre alimente cea mai solicitată de ani de zile. În căldura luptei cu șunca, în special în lumea arabă, această carne deshidratată contribuie cu mai puțin de 250 calorii pe 100 de grame, este, de asemenea, o lovitură de proteină direct la mușchi, 40 de grame.
Este ideal pentru sportivi, pentru diete, are o contribuție de micronutrienți de mare valoare, cum ar fi calciu, fier, potasiu, magneziu și fosfor, pe lângă faptul că este bogat în vitamina A și vitamine de tip B.
Noi intrebam Rachel Factor Alonso, Director tehnic al Consiliului regulat al IGP Cecina de León, care va fi prezentă pe 27 mai la León la concursul pentru tăierea sacului de vită cu un cuțit care aspiră să intre în Cartea Recordurilor Guinness.
Este o mâncare perfectă pentru sportivi?
Este într-adevăr, conține proteine cu valoare biologică ridicată și cu mult mai puțin conținut de grăsimi.
100 de grame au mai puțin de 250 de calorii, este un aliment ideal pentru diete?
Are puțin peste 250 de calorii, dar este foarte recomandat pentru diete, de fapt, când a apărut celebra dietă Dukan, a existat o creștere considerabilă a consumului, deși temporară, în același timp în care această dietă a avut succes. Dar, deși era o modă pentru oamenii care urmează moda, ea a rămas latentă acolo, pentru persoanele care urmează o dietă cu precauție.
Ceea ce o face specială pe Cecina de León?
Că este un produs diferit în comparație cu concurentul său direct, care este șunca, că celui care îi place îi place mult, că cel cu calitate este spectaculos, pe scurt, că gastronomic ar trebui să fie unul dintre produsele emblematice ale economiei și gastronomiei spaniole.