Ceasul intern al corpului nostru cheie momente și ore pentru a ne hrăni corect
„Există oameni cărora nu le este foame dimineața, dar idealul este să luați micul dejun”
- Trebuie să existe câteva ore între cină și ora de culcare.
Idealul este să mănânci de cinci ori pe zi
rutina ideala să ne menținem corpul sănătos pe tot parcursul zilei va depinde de „genetica noastră” și de voința noastră. Doi experți în nutriție și cronobiologie Au participat la Informativos Telecinco și au explicat diverse concepte și îndrumări despre cum să ne îndeplinim obiceiurile alimentare. Pe scurt, o zi s-ar desfășura după cum urmează, folosind ca exemplu o persoană cu program de dimineață; mic dejun Este momentul perfect pentru a câștiga putere, pe care ni le pot oferi cerealele; Masa de pranz amiaza este ideală pentru fructe, trebuie să evitați grăsimile saturate în aceste momente; alimente trebuie să fie ușor, ceva copios ne poate face somnori și inactivi; gustare, la fel ca masa de prânz, este un moment minunat pentru a mânca fructe; și în cele din urmă, Masa de seara, Moment cheie. Trebuie să mâncăm ceva moale și să lăsăm cel puțin 2 ore să ne întindem.
Poate că mulți nu cunosc cronobiologia, dar este disciplina importantă care studiază modul în care funcționează hormonii corpului nostru pe tot parcursul zilei. Este cunoscut sub numele de ceasul intern al oamenilor și bunăstarea noastră va depinde de ordinea sau nu pe care o purtăm în programul meselor noastre. „Programul este asociat și depinde de programul pe care trebuie să ne culcăm și să ne ridicăm. Nu există un timp specific pentru fiecare masă, deoarece depinde de rutina noastră. Cert este că, după postul de peste noapte, avem nevoie de glucoză rapid dimineața. Ideea este să ai fructe sau produse lactate, ceea ce este întotdeauna bun. Pe lângă hidrați precum cerealele ”, subliniază el María José Martínez Madrid, coordonator al grupului de cronobiologie al Societății spaniole pentru somn și director adjunct al Cronogel, relativ la primele ore ale zilei.
„Programul este marcat genetic. Ne putem măsura ceasul intern prin intermediul hormonilor care urmează un ritm, cum ar fi melatonina, deși este foarte scump să prelevăm probe din când în când. Prin urmare, apare măsura altora ritmuri marcatori cum ar fi temperatura corpului sau activitatea motorie, care sunt „mâinile ceasului”, care marchează orele. Pe baza unei măsuri obiective a ritmurilor fiecăruia, putem stabili ceea ce ni se potrivește ”, spune Madrid.
Timpul este greu și oamenii trebuie să aibă grijă, în raport cu vârsta noastră, de mâncarea pe care o consumăm. Trebuie să știm la ce să fim atenți. „Se știe că lactaza se pierde odată cu înaintarea în vârstă, care este enzima care descompune sau digeră lactoza din lapte. Trebuie să îl luați, deși programul depinde de fiecare ”, adaugă expertul.
„Există oameni cărora nu le este foame dimineața, dar idealul este să luați micul dejun. Nu este bine să continuăm să prelungim postul mult timp. Există testul celor trei timpuri: intern, de mediu și social. Internul este corpul nostru, mediul înconjurător este legat de ciclul soarelui și cel social de munca și timpul liber. În mod ideal, cele trei centre ale acestor trei perioade coincid în timp ”, comentează Madrid cu privire la domeniile la care ar trebui să fim atenți.