Ceapă de pește sărată de blanquie

  • blanquie

Imprimați sau descărcați

peste sarat cu ceapa

Ingrediente

  • Pește sărat, este și proaspăt.
  • Ceapă de 3/4 kg tăiată în inele sau juliană
  • 500 g roșie, zdrobită naturală
  • 400 gr ardei gras roșii în fâșii julienne, fâșii lungi
  • 1 cap de ajs
  • 1 cană de ulei
  • 1 linguriță de oțet
  • piper negru
  • ardei
  • 2 frunze de dafin
  • cimbru

30 minute
TM 31

Pregătirea rețetei

Peștele sărat trebuie înmuiat cu multă apă din ziua precedentă și ținând cont că apa trebuie schimbată de aproximativ 3 ori.