Ceapa alba sau mov, care este mai buna

rezumat

Subsol pentru fotografia acestei note sau pentru videoclipul aferent.

Corp

În gastronomia mexicană, ceapă este un aliment foarte important, în aproape majoritatea tocanelor se folosește. Există mai multe tipuri de ceapă precum arpagic, vidalia, galben sau roșu, printre altele. Cu toate acestea, în bucătăria mexicană cele mai consumate sunt ceapa mov si ceapă alb, Dar când gătești, te-ai întrebat, care este mai bine? Conțin aceiași nutrienți?

ceapa

Mai întâi ar trebui să luați în considerare faptul că, potrivit dr. Mercola: „Datorită naturii compacte a structurii lor celulare, ceapa alba nu durează atât cât alte soiuri ”. Așadar, îl puteți lua în considerare atunci când vă pregătiți tocanele, dacă va dura timp să-l pregătiți, este mai bine să le cumpărați pe cele mov, deoarece acestea durează mai mult și nu se vor descompune rapid.

Deși medicul a mai arătat că ambele ceapa „Au un număr mare de proprietăți benefice: antialergice, antihistaminice, antiinflamatorii și antioxidante”.