Ceaiul verde CuidatePlus

Ce este?

Ceaiul verde își primește numele din culoarea pe care o dobândesc frunzele de ceai în procesul de diferențiere, în fermentare și uscare. Este un fel de ceai Planta Camellia sinensis provine din.

Acest soi este fabricat din cele mai proaspete frunze ale tufișului sau din lăstari noi care nu au ruginit încă și nu au fermentat. Este denumit astfel datorită culorii sale palide.

Proprietăți

Proprietățile ceaiului verde sunt legate de principiile sale active. Printre acestea se numără xantinele, substanțe în care se remarcă cofeina, teofilina și teobromina, care stimulează sistemul nervos central, ceea ce ne ajută să rămânem treji și să combatem oboseala.

„De asemenea, exercită un efect de relaxare asupra mușchilor netezi, deoarece este un bronhodilatator și produce vasoconstricție a circulației cerebrale, efect benefic în cazurile de migrenă"Raportează Antonio Blanquer, biolog specializat în fitoterapie și plante medicinale, și Caridad Gimeno, medic și expert în nutriție, ambii profesori la Universitatea CEU Cardenal Herrera, în Valencia.

Cea mai cunoscută calitate a sa este aceea de a fi un produs antioxidant, ce se datorează substanțelor cunoscute sub numele de polifenoli și contribuția lor de Vitamine B Da C.

Tipuri

Există o mare diversitate de tipuri de ceai verde care variază în funcție de modul de recoltare sau prelucrare în diferite țări asiatice.

---