Ceaiul Oolong - EVOK, o notă de bine pentru ziua ta

evok

Din ce se folosește Ceai Oolong

Beneficiile ceaiului Oolong

  • Procesul de prăjire elimină mirosurile nedorite din ceaiul Oolong și reduce orice gust acid sau astringent și îi conferă un gust mai dulce, în ciuda faptului că nu are zahăr; În plus, se crede că procesul face Oolong mai blând pe stomac.
  • S-a sugerat că este benefic pentru reducerea conținutului de grăsime corporală și reducerea greutății prin îmbunătățirea metabolismului lipidic [1], creșterea excreției lipidice [2] și stimularea metabolismului [3, 4]. Consumul cronic de ceai Oolong poate preveni obezitatea; cu toate acestea, nu este un ingredient miraculos. Consumul său regulat și schimbările pozitive în stilul de viață, cum ar fi exercițiile fizice și o dietă echilibrată, sunt asociate cu pierderea în greutate.
  • Ceaiul Oolong conține cofeină, un stimulent recunoscut al sistemului nervos central, asociat cu îmbunătățiri ale vigilenței și concentrării, oferă vitalitate și energie corpului [5]

Este, de asemenea, cunoscut sub numele de:

Istoria și originea ceaiului Oolong

Planta de ceai aparține familiei Theaceae, provine din sudul Chinei și din sud-estul Asiei și a fost folosită ca băutură medicinală pentru a promova sănătatea minții și a corpului timp de cinci mii de ani. Oolong (chineză simplificată: 乌龙; chineză tradițională: 烏龍; Pinyin: wūlong), este un tip de ceai între verde și negru oxidativ care îi conferă un ton albastru caracteristic. Este printre cele mai populare tipuri de ceai servit în restaurantele tipice chinezești. Frunzele de ceai Oolong sunt procesate în două moduri diferite. Unele soiuri sunt laminate în frunze lungi, curbate, în timp ce altele sunt presate în forme asemănătoare bilelor. Prima metodă este cea mai veche.

Există patru origini importante ale Oolong: stânca Wuyi fiind Da Hong Pao (大 红袍, „Roba roșie mare”), Shui Jin Gui (水 金 亀, „Testoasa acvatică de aur”), Tie Luohan (鉄 羅漢, ' Arhat ') Iron'), provincia Fujian de unde provine Ti Kuan Yin (鐵 觀音, 'Iron Guanyin'), provincia Guangdong care produce Dan Cong (单 枞 și Taiwanul care produce (Dong Ding (凍 頂, 'Frozen Vârful ”sau„ Vârful zăpezii ”, Dongfang Meiren (東方 美人 茶,„ Frumusețea orientală ”) Ali Shan (阿里山 茶): Lishan (梨山) Pouchong (包 種茶, de asemenea Baozhong) Cumpărați ceai Oolong cu portocală