Ceaiul de ghimbir și scorțișoară curăță ficatul și întărește apărarea - Mai bine cu sănătatea
Ceaiul de ghimbir cu scorțișoară este o băutură care are un gust picant, dar cu siguranță este foarte reconfortant atunci când este consumat fierbinte. Pe lângă hidratare, ne ajută să eliminăm fluidele reținute în organism și să reducem inflamațiile, ceea ce generează un anumit sentiment de ușurare.
Sunt cei care îl preferă singuri, dar sunt și cei care îi însoțesc cu o notă de miere, scorțișoară, suc de lămâie sau câteva felii de portocale proaspete. Dar nu poate fi combinat doar cu citrice. De asemenea, se combină foarte bine cu băuturi precum ceaiul verde, de exemplu. Categoric, există multe modalități de a te bucura de el și fiecare persoană îl alege pe cel mai plăcut.
Ghimbir, o rădăcină cu o istorie lungă
Datorită aromei și aromei sale unice, multe culturi au adoptat ghimbirul ca ingredient esențial în gastronomia lor. Prin urmare, există zone în care este foarte frecvent să o consumi.
Utilizarea acestei rădăcini are o istorie lungă. Se știe că multe dintre ele au fost folosite pe continentul asiatic din cele mai vechi timpuri în diverse scopuri, nu numai culinare, ci și medicinale.
Dioscoride, autorul lucrării De Materia Medica, medic, farmacolog și botanist, a descris ghimbirul ca un aliment care: „Are virtutea încălzirii și digestiei. Înmoaie ușor burtica și este foarte plăcută pentru stomac ".
După ce a fost investigat timp de decenii, s-a dezvăluit că, prin consumul său, oferă organismului cantități semnificative de fibre și gingerol. Acesta este compusul activ care îi conferă aroma sa condimentată caracteristică.
Beneficiile ceaiului de ghimbir și scorțișoară
Ceaiul de ghimbir și scorțișoară este o băutură fierbinte cu aromă ușor picantă, care se prepară cu infuzia unei felii mici de rădăcină de ghimbir și un băț de scorțișoară.
Va ajuta să vă încălziți ușor în cele mai reci luni ale anului și, în plus, va contribui cu:
Rețetă de ceai de ghimbir și scorțișoară
Următoarea rețetă conține o notă de suc de lămâie, dar îl puteți înlocui cu câteva felii de portocală. De asemenea, l-ai putea consuma fără niciun fel de citrice. După cum preferați.
Ingrediente
- ½ lămâie.
- 1 baton de scorțișoară.
- 1 cană de apă (250 ml).
- Ghimbir proaspăt (după gust).
- Opțional: 1 linguriță de miere (5 g).