Cea mai ușoară modalitate de a mânca TOATE legumele de care aveți nevoie în fiecare zi
De Dr. Mercola, 1 august 2015
Sucul de legume este un instrument puternic care vă poate accelera progresul către o sănătate bună. Practic toate autoritățile sanitare, chiar și medicii obișnuiți, recomandă 6 până la 8 porții de legume și fructe pe zi, dar foarte puțini dintre noi le consumă de fapt.
Din experiența mea, am constatat că stoarcerea este o modalitate simplă și ușoară care garantează practic că vă veți îndeplini obiectivul zilnic de legume. De obicei, fac suc de legume în fiecare zi și am o jumătate până la un litru de suc de legume pe zi.
Sucul de legume vă ajută, de asemenea, să absorbiți toți acei nutrienți minunați din legume. Acest lucru este important deoarece majoritatea dintre noi ne-am afectat digestia ca urmare a alegerilor alimentare nu atât de inteligente de mulți ani. Sucul de legume vă va ajuta să „pre-digerați” legumele, astfel încât să obțineți majoritatea substanțelor nutritive în loc să le aruncați pe toaletă.
Un alt beneficiu al sucurilor de legume este acela că vă permite să adăugați o dietă mai largă de legume pe care s-ar putea să nu vă placă să le consumați.
Cât de mult suc ar trebui să beau?
Cherie recomandă minimum 16 uncii de suc pe zi. În mod ideal, ar trebui să te străduiești să bei un litru de suc, împărțit între dimineață și după-amiază.
Recomandarea mea personală este să faceți tot sucul într-un singur lot, să economisiți timp și apoi să îl păstrați corespunzător și să-l beți pe tot parcursul zilei.
Cherie spune că și-a redus rutina de suc la 10 minute, dar hei, este un expert. Turnați sucul într-un FoodSaver sau într-un borcan de sticlă umplut până la capăt, astfel încât să nu rămână oxigen și puneți-l imediat în frigider. FoodSaver are un accesoriu pentru sticlă care sigilează sticla și atrage cea mai mare parte a oxigenului. Probabil că puteți păstra mai mult de 90% din valoarea nutrițională dacă o faceți în acest fel și o consumați în termen de 12 până la 24 de ore.
Ce să faci cu pulpa?
Mulți oameni își fac griji cu privire la risipirea pulpei și aruncarea ei. Ei bine, acest lucru poate fi ușor reparat aruncându-l în grădina dvs. de legume sau grădina ornamentală. Cu toate acestea, o soluție și mai bună ar fi să o mănânci.
Din punct de vedere nutrițional, este mult mai util să mâncați întreaga legumă, deoarece fibrele servesc de fapt ca combustibil prebiotic, iar combustibilul brut crește bacterii și ca erbicid care contribuie, de asemenea, la eliminarea organismelor dăunătoare, cum ar fi drojdia. si bacterii.patogeni.
Probabil că te gândești „grosolan” și „de ce aș face asta?”
Ei bine, dacă îl spălați cu puțină sare din Himalaya și alte condimente care vă plac, cum ar fi oțetul balsamic și ardeii iute măcinați, vor fi mult mai plăcute. Totuși, ceea ce am descoperit recent este că, dacă adăugați câteva ouă fierte ușor peste paste cu niște unt organic topit, acesta îl va transforma într-o masă delicioasă.
Untul și ouăle oferă grăsimi și proteine care echilibrează cu adevărat alimentele. Îmi era foame după ce beau sucul, dar de când am început să mănânc pulpa cu ouăle fierte mă simt foarte plin și mulțumit.
Unii ar putea întreba, de ce să nu folosiți un mixer puternic precum Vita Mixer, care este mai ușor de curățat și de configurat mai repede? Ei bine, există mai multe probleme în acest sens, deoarece viteza mixerului Vita este prea mare și poate deteriora într-adevăr unii nutrienți din legume. Mai important, este mult mai puțin gustos, deoarece se transformă într-un amestec gros, practic de băut, în loc de mâncare gustoasă și suc răcoritor pe care îl puteți sorbi rapid.
Una dintre noile mele dezvoltări este de a strecura pulpa într-un deshidratator de 104 grade timp de 6-12 ore, până când este complet uscată și clară. Am adăugat sare de Himalaya și alte condimente, cum ar fi ardeii iute măcinați și o consum cu un substitut de pâine pentru cei patru gălbenușuri de ou organic crude pe care le mănânc aproape în fiecare dimineață. Textura face cu adevărat un mic dejun foarte plăcut. Am pus și un avocado și puțină ceapă roșie.
Vindecarea cu suc de legume - Povestea Doamnei Sucului
Cherie Calbom și-a primit porecla de „Lady juice” sau doamna sucului în 1991, când lucra pentru compania Juiceman. Dar a fost pasionată de suc mult mai mult timp.
„Cu ani în urmă am avut sindromul oboselii cronice, fibromialgia în anii 20; hipoglicemie; alergii; infecția cu drojdie, o listă lungă de probleme și nicio speranță de vindecare ”, spune Cherie.
«Mi-am propus să găsesc o cale; Că trebuia să existe o modalitate de a mă vindeca. Așa că am început să merg la magazinele naturiste și să citesc. Am găsit o carte veche a lui Norman Walker ... Am cumpărat primul meu storcător și m-am aventurat în cele cinci zile de detoxifiere cu suc de legume și am rămas cu asta timp de trei luni. Mi-am schimbat complet dieta.
Într-o dimineață, m-am trezit și m-am gândit că cineva mi-a dat un corp nou în toiul nopții. A fost surprinzător. M-am simțit complet vindecat ».
Totuși, trebuie menționat că nu a fost o aventură plăcută.
„Pe parcursul acestui lucru, m-am simțit mai rău înainte să mă simt mai bine. Nimeni nu-mi spusese nimic despre reacțiile de detoxifiere. Tatăl meu obișnuia să spună: „Cred că te omori cu acest program de suc” ... cu siguranță am fost detoxifiat ”.
În cazul lui Cherie, a durat trei luni până când s-a simțit complet împrospătată.
Interesant este faptul că trei luni reprezintă, de asemenea, durata medie de viață a globulelor roșii din sânge. Așadar, în trei luni ar fi trebuit să reînnoiască majoritatea globulelor roșii din sânge. Din experiența lui Cherie, acesta este momentul ca majoritatea oamenilor să înceapă să observe o îmbunătățire dramatică a sănătății lor.