Cea mai scumpă miere din Europa, a doua cea mai scumpă din lume, este spaniola
Condițiile proprii ale țării ating o calitate optimă a produsului și îl plasează pe primul plan în acest sector
Mierea din orașul leonez Camponaraya, cele mai scumpe din Europa și al doilea cel mai scump din lume, este opera lui Cooperativa Apícola del Bierzo. Cererea pentru această delicatese gastronomică este devastatoare și anul acesta promite să crească după creșterea Sigiliul halal care vă va permite să încântați rafinatele palate arabe .
Producția delicatesei este limitată, iar cooperativa a trebuit să anuleze ultimele comenzi de când le au solicitări acoperite până în 2020. Pentru a obține un kg de miere, este necesar nectarul a 1 milion de flori, iar albinele ar fi parcurs 7.000 km pentru a se aproviziona. Este un produs de lux cu valoare crescândă, având în vedere conflictul de mediu al populației de albine .
Cea mai bună miere din Europa
Oala de miere Bierzo costă 150 de euro iar pe 12 noiembrie va călători în Suedia pentru a arăta roadele artei apicole în Târg ecologic internațional.
Primarul municipiului, Eduardo Morán, mândru de calitatea materiei prime care izvorăște din pământul său, și-a declarat într-o conferință de presă intențiile sale de a ridica un laborator specializat din localitate. Există doar două este Spania. "Vrem să avansăm în angajamentul nostru față de cooperativă", a asigurat el.
Instituțiile din regiune susțin sectorul mierii, a fost evident în timpul conferinței Bierzo Hub, desfășurată în ianuarie și dedicată promovarea industriilor legate de lumea albinelor, stupilor și a produselor secundare ale acestora.
Acest subsector al mierea este una dintre cele care a înregistrat cea mai mare creștere în ultimul deceniu în sectorul agricol și întărește numele și economia zonei după pierderea industrială în greutate. Promovarea apiculturii este o priză viabilă pentru regiune.