Cea mai bună pastilă dietetică este; în creier
Pentru Esperanza López Merino - Student al Masterului în Neuroștiințe al UAM
Suprimarea apetitului pe termen scurt este o consecință binecunoscută a exercițiilor fizice viguroase. Cu toate acestea, mecanismul fiziologic prin care are loc această reducere nu era cunoscut până acum. Și tocmai creșterea temperaturii corpului care însoțește exercițiile intense este cea care reduce foamea, oferindu-ne în același timp o senzație de bine.
Tocmai a fost descoperit de un neurolog care iubește să alerge. Young-Hwan Jo, așa cum i se spune, este profesor asociat de farmacologie moleculară la Școala de Medicină Albert Einstein din New York. De trei ori pe săptămână, Young-Hwan Jo aleargă pe o pistă lângă casa lui timp de 30 până la 45 de minute. La fel ca mulți sportivi, ai observat două lucruri despre antrenamentele intense: îți cresc temperatura corpului și îți reduc pofta de mâncare timp de câteva ore.
Jo studiază hipotalamusul, partea creierului care joacă rolul central în reglarea metabolismului și a greutății. Și s-a întrebat dacă unii neuroni din hipotalamus ar răspunde la creșterea temperaturii indusă de efort prin lansarea unui mesaj „Nu mai mânca!”.
Dr. Jo s-a concentrat pe neuroni foarte specifici, numiți proopiomelanocortine (POMC), care suprimă pofta de mâncare într-o zonă a hipotalamusului numită nucleul arcuat. Unii dintre acești neuroni nu sunt protejați de bariera hematoencefalică care izolează creierul, astfel încât pot detecta și răspunde direct la hormoni și substanțe nutritive din sânge. Și Jo s-a întrebat dacă acești neuroni ar percepe, de asemenea, modificări ale temperaturii corpului.