Cea mai bună cremă ușoară și sănătoasă de dovlecei - Salud Diez

Cremele sunt una dintre multele posibilități de a găti legumele noastre, în acest articol vă voi arăta pas cu pas pregătirea cremei de dovlecei. Una dintre ele este complet ieșită din comun, dar trebuie să o încerci înainte să spui nu.

Din acest motiv, trebuie să știți că ambele sunt rețete cu un conținut scăzut de calorii și cu o valoare nutritivă ridicată, prin urmare nu ar trebui să lipsească o dietă sănătoasă.

Cu siguranță dovlecelul ca legumă are multe proprietăți nutritive așa cum puteți vedea în această postare, în care vă spun și cum să faceți clătite delicioase de dovlecei pe care nici nu le puteți rata.

În acest fel, toate avantajele pe care le-ați menționat în postarea anterioară sunt motive suficiente pentru a căuta modalități de a-l include în dieta noastră. Nu îți vine să crezi?

Considerații preliminare

Înainte de a-mi cunoaște rețetele, vreau să vă dau câteva sfaturi pentru alegerea dovlecelului și să știți motivul pentru care nu vă recomand să o faceți cu lapte, jumătate smântână sau cremă de brânză. Dacă nu este o ocazie specială.

De ce nu este foarte recomandat să o faceți cu smântână?

Cremele, de cele mai multe ori au cremă de brânză, lapte sau jumătate de smântână. Cu toate acestea, folosindu-le ca ingredient adăugăm energie suplimentară de care cel mai probabil nu avem nevoie și, în consecință, ne vom îngrășa. În plus, consumul acestora poate provoca o creștere a colesterolului, numită hipercolesterolemie, care crește riscul unui atac de cord. Deci, dacă decideți să faceți crema folosind aceste ingrediente, nu o faceți ca ingredient principal, ci ca supliment în cantitate mică. În cazul intoleranței la lactoză, nu o faceți niciodată cu lapte.

Cum să alegem dovleceii pentru a obține crema de dovlecei este 10?

Iată câteva sfaturi pentru a alege mai bine și că crema dvs. este rafinată.

• Alegeți dimensiuni medii sau mici. Dacă dovleceii sunt prea mari, vor fi foarte coapte și, prin urmare, vor avea un gust amar și puternic.
• Alege-le pe cele care sunt dure, ar trebui să le poți strânge nu atât de tare și să-și păstreze aspectul
• Pielea ar trebui să arate verde strălucitor, cu dungi verzi și albe. Aceasta va indica prospețimea dovleceilor.
• Când îl deschideți în jumătate, semințele trebuie să fie mici și albe. Dacă sunt mari, ar putea avea un gust foarte amar

Acest punct este foarte important pentru a alege bine dovleceii, deoarece va depinde de cât de gustoasă este crema ta.

Cremă de dovlecei 1

Autor: Yared Tavares Avila

Ingrediente

• 2 dovlecei
• 1 cană de spanac
• 1 cana lapte de soia
• 1/3 ceapă
• 1 lingură ac. măslin
• 1 cățel de usturoi
• Sare
• curry
• nucşoară

Procedură

1. Spălați bine dovleceii, tăiați-i în cuburi și gătiți-i în apă.
2. Spălați bine cartoful, curățați-l și aburi.
3. Tocam ceapa in felii subtiri sau cubulete.
4. Într-o cratiță, se adaugă ulei și se călește ceapa câteva minute, apoi se adaugă usturoiul tocat și se rumenesc puțin, aveți grijă să nu se ardă.
5. Așezați în blender, dovleceii fierți, cartoful și ceapa prăjită și laptele de soia. Apoi amestecați foarte bine. Adăugați spanacul. Adăugați sarea, curry și nucșoară.
6. Întoarceți și goliți amestecul în oala unde ați prăjit ceapa.
7. Adauga 2 cani de apa cu care ai fiert dovleceii.
8. Gatiti inca cateva minute
9. inteligent!

---