Ce trebuie să știți despre supele chinezești instantanee
Cred că majoritatea dintre noi am încercat supe chinezești instantanee. Sunt foarte gustoși, îndepărtează foamea, ajută la atenuarea consecințelor unei beții și se fac prea ușor și rapid.
Inutil să spun că astfel de supe nu sunt tocmai sănătoase. Au cantități mari de sodiu și arome de care nu suntem conștienți de compoziția lor chimică.
Dar, repet, sunt delicioase și poate fi dificil să nu fii tentat să mănânci unul. Poate, dacă iei unul sau altul, din când în când ... nimic nu se întâmplă bine?
Există câteva cazuri pe internet ale persoanelor care consumă supe chinezești instantanee ca singură masă în fiecare zi și sănătatea lor se află pe teren, de exemplu, fata engleză de 18 ani Geordi Readman, care de la 8 ani tocmai singurul lucru pe care îl mănâncă sunt aceste supe, deoarece are o tulburare de alimentație selectivă, ceea ce în cazul ei înseamnă practic că orice altceva în afară de „supă de tăiței de pui” o face să intre în panică și nici măcar nu o poate înghiți.
Cântărește doar 45 de kilograme și medicii sunt, evident, îngrijorați.
Ei bine, acesta este un caz extrem, probabil că o persoană care trăiește mâncând doar morcovi și broccoli ar avea, de asemenea, probleme grave de sănătate.
Originea acestor supe chinezești instantanee
Numele său original este „Ramen”, provin din China, dar au devenit populare în Japonia după al doilea război mondial. În principiu erau supe de tăiței făcute cu oase de pui sau de porc însoțite de diverse legume.
Prima versiune a supei instant a fost lansată pe piața japoneză în 1958.
Mulți ani a fost un fel de mâncare obișnuit, până când în anii 90 s-a dezlănțuit o pasiune nestăvilită pentru ei.
Au fost realizate programe TV și chiar filme dedicate ceea ce pentru mulți este o mișcare culturală.
Pregătirea unei supe chinezești
În mod ideal, ați avea timp (și disponibilitate) să faceți una în varianta sa de casă: din oase de porc și/sau de pui. Obțineți un bulion bun, îl îmbrăcați cu sos de soia, o notă de ghimbir și arpagic, fierbeți tăiței chinezi pe lateral, serviți totul împreună și adăugați legume după gust. Deși această explicație este foarte generică, este principiul de bază pentru ao pregăti.
Deoarece cel mai probabil nu aveți timp, cu siguranță vă veți îndrepta spre supe instantanee.
- În Statele Unite puteți cumpăra supe de ramen pe Amazon.Com (link).
- În Spania le puteți comanda și pe Amazon.com și le puteți obține practic în orice magazin alimentar sau pe una dintre numeroasele piețe de produse asiatice distribuite în cele mai importante orașe. Și bine, în supermarketuri precum Dia sau Mercadona primești versiunile în spaniolă.