Ce trebuie să cauți pentru a ști dacă un aliment este bun pentru inima ta

Momentul cumpărării este, de asemenea, cheia pentru menținerea unei diete sănătoase

Știri conexe

nutriție sănătoasă este un pilon fundamental pentru prevenirea apariției boli cardiovasculare, împreună cu practicarea exercițiului fizic moderat în mod regulat și încetarea fumatului. După cum își amintește dr. Javier Aranceta, președintele Comitetului științific al Societății Spaniole de Nutriție Comunitară (SENC) și membru al Comitetului Nutrițional al Fundației Spaniole a Inimii, „Societatea Americană pentru Nutriție vorbește despre 1.800.000 de decese anuale cauzate de boli cardiovasculare la nivel mondial atribuite, în special, la consumul redus de fructe și încă un milion lung la consumul redus de legume și legume. În Spania sunt peste 44.000 de persoane care mor în fiecare an din cauza bolilor cardiovasculare derivate dintr-o dietă săracă, după cum sa menționat într-un studiu publicat în „European Journal of Epidemiology”.

aliment

Pentru dr. Aranceta, printre cheile menținerii unei diete sănătoase „este important să se ia în considerare întreaga dietă: mâncarea, ingredientele, modul în care este pregătită și stilul de consum. De asemenea, spații pentru activitate fizică zilnică și alte activități plină de satisfacții, precum și pentru convivialitate și un sentiment pozitiv al vieții ».

Categoric, momentul cumpărării este, de asemenea, cheia pentru a menține o dietă sănătoasă. Și în acest sens, este deosebit de important să știți cum să citiți corect etichetarea produselor, interpretând corect ce înseamnă acea informație.

«Pe etichetă trebuie să căutăm două informații importante: prima este compoziția produsului; adică din ce este făcut. Ingredientele sunt prezentate în ordine descrescătoare, fiind primul ingredient cel mai abundent. A doua informație pe care o găsim este compoziția nutrițională; aceasta este cantitatea de calorii, grăsimi, carbohidrați, proteine, fibre și sare pe care le conține acest produs și care este prezentată în cantități la 100 de grame la 100 de mililitri ”, explică dr. Marisa Calle, profesor de Medicină Preventivă și Sănătate Publică la Complutense Universitatea din Madrid și, de asemenea, membru al Comitetului pentru nutriție al FEC.