Ce sunt dietele ceto sau ketogenice și efectele lor asupra sănătății Ce sunt dietele ceto sau keto

Cetoza este un proces metabolic în organism care este cauzat de o deficit de aport de carbohidrați. Când intri în această stare, corpul trage grăsimile consumate și stocate pentru a produce energie și acest lucru duce la pierderea în greutate. De aceea, dietele bazate pe această stare naturală au înflorit. Dar pentru a intra și a rămâne în cetoză, trebuie să mâncați mai puțin de 50 de grame de carbohidrați, o cantitate mică de proteine ​​și o cantitate mare de grăsimi în fiecare zi.

ceto

Inafara de accelerează pierderea în greutate și reduce pofta de mâncare (pe termen scurt), dietele ketogenice s-au dovedit a fi eficiente și în alte scopuri legate de boli, cum ar fi reducerea convulsiilor cauzate de epilepsie la copii. „În general, 50-60% dintre pacienții tratați cu diete ketogenice au o scădere de cel puțin 50% a frecvenței convulsiilor lor, fiind liberi de aceștia până la 15-20%”, se explică în „Manualul pentru practicarea dieta ketogenică ”, o lucrare coordonată de Consuelo Pedrón Giner de la Spitalul Infantil Universitar Niño Jesús (Madrid).