Ce sunt bulgarii și cum să profitați de ei

rezumat

Subsol pentru fotografia acestei note sau pentru videoclipul aferent.

Corp

Bulgarii sunt uniunea simbiotică a diferitelor microorganisme, în special bacteriile și drojdia, de aceea bulgarii se consideră comunități microbiene. Au un aspect de boabe mici, albe, asemănător mini conopidelor cu o consistență asemănătoare jeleului.

Bulgarii sunt

Aceste comunități se hrănesc cu lapte integral și produc acid lactic, acid acetic și alcool. Toate sunt bioconservanți cu funcția de reținere a nutrienților și de prevenire a descompunerii laptelui.

Bulgarii oferă multiple beneficii datorită compușilor lor: 13% proteine, 24% polizaharide, 46% resturi celulare iar 17% nedefinit. Consumul bio-produsului său se concentrează pe sănătatea digestivă, favorizând absorbția nutrienților în intestin.

Sunt un remediu natural pentru gastrită și colită.

Bulgarii sunt pregătiți când li se adaugă lapte și, ca rezultat, se generează chefir, o băutură similară cu iaurtul, în care lactoza este transformată în acid lactic.