Ce știm despre albastru pește-en

Aflați în fiecare săptămână despre toate noutățile, tendințele și evoluțiile din sector și nu le lăsați să vă spună! Ca profesionist. la profesionist

kcal 100g

Distribuiți aceste știri contactelor dvs.!

pește albastru Este unul dintre alimentele care în ultimii ani a câștigat o mai mare importanță în tot felul de informații. Factori precum conținutul său de mercur și acizii grași omega 3 l-au făcut să sară în prim plan. Este sănătos să mănânci pește gras? Este adevărat că îngrășează mai mult decât peștele alb, deoarece are mai multe grăsimi? Detaliem care sunt calitățile nutriționale ale peștelui gras, câte calorii are și ce rol joacă omega 3 și mercurul în organism.

Calități nutriționale ale peștelui albastru

Peștii sunt preponderent alimente proteice, bogate în vitamina D și iod. În timp ce conținutul total de grăsimi al peștilor albi este cuprins între 0,5% și 2%, peștele gras sau peștele gras are între 5% și 10% grăsime În cele mai multe cazuri.

Specii precum anghilă, hamsii, ton, bonito, hamsii, macrou, pește-spadă, somon sau sardine sunt considerați pești albaștri. Peștele gras furnizează 150-200 kcal la 100 g de alimente, între 15 și 25 g de proteine ​​la 100 g și conținutul de grăsimi menționat mai sus. Au un amestec de grăsimi saturate, mononesaturate și polinesaturate, deși merită menționată grăsimea sa polinesaturată de tip omega 3. Cantitatea sa de carbohidrați, zaharuri și fibre este zero.

Peștele albastru te îngrașă?

Este întotdeauna necesar să rețineți că ceea ce „îngrășează” sau „nu îngrașă” va depinde de echilibrul caloric al fiecărei persoane. Aportul caloric al alimentelor va fi ceea ce vă va ghida să calculați acest echilibru caloric. Acum, să vedem dacă peștele albastru se îngrașă sau mai puțin.