Ce spune gura ta despre dieta ta și cum să-ți îmbunătățești dinții; Fitness Revoluționar

Puteți spune multe despre o persoană studiindu-i dinții. Și ceea ce spun ei despre noi nu este bine.

Este obișnuit să aveți mai multe cavități pe an, care se suprapun dinții, trebuie să aveți ortodonție, să eliminați dinții de înțelepciune ... dar orice comun, nu înseamnă că este normal.

Gura noastră este primul punct de contact al alimentelor cu sistemul nostru digestiv. Dacă dinții au probleme, este probabil ca tot ceea ce urmează să le aibă și pe ei.

Dinții se fosilizează bine, așa că sunt chei pentru înțelegerea istoriei noastre. De unde știe un antropolog dacă un craniu a aparținut unui vânător-culegător sau al unui fermier? Uşor. Uită-te la dinți. Incidența cariilor și a bolilor dentare la populațiile de vânători-culegători este mult mai mică decât în societățile eminamente agrare (studiu, studiu, studiu).

Majoritatea craniilor paleolitice aveau arcade dentare bine formate, dinți drepți, spațiu pentru dinții de înțelepciune ... Înaintează rapid câteva mii de ani și situația se schimbă radical.

Viața modernă și efectul ei asupra dinților noștri

La fel ca restul corpului nostru, dinții sunt adaptați la un mediu care nu mai există. Acest lucru se traduce prin multiple probleme pentru sănătatea noastră dentară.

Cavități

Spre deosebire de proteine și grăsimi, carbohidrații încep să se descompună în gură, datorită enzimei amilază. Acest proces eliberează zaharuri simple, pe care la rândul lor se hrănesc bacterii precum Streptococcus mutans. Sărbătoarea acestor bacterii produce acid ca rezultat, care corodează smalțul și ajunge să producă cavități. O primă concluzie este că fără carbohidrați de fermentat, fără cavități. Și totuși, recomandarea oficială insistă asupra plasării carbohidraților la baza piramidei alimentare. Stomatologii o apreciază.

Nu vă propun să eliminați carbohidrații pentru a vă îmbunătăți sănătatea dentară, dar dacă vă estimați dinții, mai bine alegeți-i pe cei potriviți.

Pe de altă parte, dieta influențează și puterea dinților, așa cum vom vedea mai târziu.

Ocluzie dentară proastă

Mușcătura ar trebui să fie perfectă fără a fi nevoie să ne punem fire în gură pentru a o corecta. Maxilarul nostru ar trebui să fie suficient de mare pentru ca dinții înțelepciunii să crească fără a deplasa restul dinților (studiu). Și totuși, stomatologii câștigă o grămadă de bani pentru remedierea acestor tipuri de defecțiuni.

Lucrul începe să se răsucească (ca dinții noștri), de la început. În ciuda înșelăciunilor lui Danone, știm că laptele matern este cel mai bun aliment pentru un copil. Dar în această etapă formativă a vieții, mâncarea în sine este la fel de importantă ca și modul de a o primi. Facerea vieții mai ușoare pentru bebeluș (și pentru mamă) are un preț. Suptul de lapte dintr-o sticlă necesită mai puțin efort decât să-l faci din mamelon, dar așa cum se spune, „calea ușoară nu duce de obicei la o destinație bună”, iar în acest caz destinația este o maxilară mică și slabă, articol).

Această cerere redusă pe maxilar, adăugată la o dieta in general saraca in nutrienti de calitate, contribuie la o maxilară mică în care singurul mod în care se vor potrivi dinții este trăgând unii dintre ei.

Principalul factor din spatele majorității bolilor parodontale este inflamația gingiilor. Studii multiple asociază problemele parodontale cu un risc crescut de boli cardiovasculare (studiu, studiu) și diferite tipuri de cancer (studiu, studiu).

Unii recomandă îngrijirea gingiilor pentru a proteja inima. Alții (inclusiv eu) cred că asocierea cu cauzalitatea este confuză. Probabil același fenomen produce ambele boli în mod independent și, în acest caz, inamicul comun este inflamația (studiu, studiu). Reduceți inflamația și atât dinții, cât și inima vă vor mulțumi. Și, după cum știm, o dietă slabă contribuie semnificativ la inflamația cronică.

Pe lângă o microbiotă intestinală avem o microbiota orală, iar dieta modernă îl deteriorează (studiu).

Răspunsul oficial

Ca de obicei, agenții care se presupun că veghează asupra sănătății noastre aleg să nu se confrunte cu puterea marilor corporații, optând pentru măsuri cosmetice și clar discutabile.

Din partea Guvernele, soluția propusă este de a adăuga fluor în apă. Deși unele țări interzic deja această practică, este încă frecventă în multe altele (inclusiv în Spania și aproape în toată America Latină). Această „soluție” este echivalentă cu a medicamente de masă involuntare, atunci când există, de asemenea, multe îndoieli cu privire la siguranța și eficacitatea acestuia:

Securitate. Deosebit de îngrijorător este impactul său asupra tiroidei (studiu, studiu) și indirect asupra inteligenței (studiu). Cantitatea utilizată poate să nu prezinte un risc sau poate.
Eficacitate. Justificarea continuării utilizării fluorului are legătură cu dovezile că scade cavitățile, ceea ce este adevărat, dar totul indică faptul că beneficiul este obținut prin aplicare topică (studii), nu atât prin consumul acestuia. Prin urmare, ar putea avea sens să folosiți o pastă de dinți cu puțină fluor, dar nu neapărat să o adăugați la apa potabilă.