Ce s-a mâncat pe vremea lui Isus
Oamenii din timpul lui Isus aveau o dietă curată, în mare parte pe bază de plante. În acea regiune a lumii, linte, cereale integrale, fructe, legume, curmale, nuci și pește erau destul de populare.
Pentru aperitive, unii chiar au mâncat lăcuste și greieri ca în unele locuri din Asia. Toate aceste alimente au asigurat o nutriție adecvată și satisfăcătoare, fără exces de grăsimi sau colesterol.
Cele elementare
În pilde, Isus face aluzie la fructe și produse care servesc la mâncare și băutură sau la masă la obiceiuri. De regulă, evreii mâncau modest. Pâinea era elementul esențial, nu era tăiată, ci spartă cu mâinile. Săracii l-au mâncat din orz, cei bogați din grâu. Boabele erau măcinate între două roți de măcinat din piatră, o sarcină care era aproape întotdeauna destinată femeilor.
Boabele de grâu prăjite discutate în Biblie au fost, de asemenea, un condiment pentru carne. Zdrobit grosier, a devenit gri care a fost folosit pentru a face un terci care seamănă cu mămăliga.
Laptele de vacă era un alt produs rar și mai puțin apreciat decât laptele de oaie sau de capră, deoarece avea tendința de a se coagula mai repede.
Mierea a făcut, de asemenea, parte din dietă, împreună cu leguminoasele care au ocupat un loc proeminent în dietă.
Mâncare gourmet
Arheologul și scriitorul brazilian Fernanda Camargo a investigat dieta lui Isus și diferitele clase sociale; cel mai apropiat de ceea ce mânca clasa socială din care aparțineau Jesús și părinții săi, José și María, ar fi făcut fundamental cu cremă de vinete, pește cu sosuri dulci și acre, curmale de deșert umplute cu migdale și miere.