Ce să mănânce de bază pentru micul dejun sănătos
Trebuie să alegeți sau să mențineți acele obiceiuri care vă ajută să aveți un stil de viață sănătos și, desigur, o modalitate de a realiza acest lucru este să începeți ziua cu un mic dejun sănătos.
Nu există nicio îndoială că micul dejun este un obicei magnific, dar atâta timp cât este un mic dejun sănătos.
Mulți experți în nutriție recomandă să luați micul dejun în fiecare zi înainte de a începe munca, școala etc., deoarece consideră acest lucru aportul de energie al micului dejun permite organismului să obțină performanțe adecvate în activitatea fizică și intelectuală în fiecare zi și să reducă riscul de accidente.
În plus, numeroase studii au arătat că atunci când nu mănânci micul dejun, opțiunile sănătoase sunt neglijate, mănâncă mai multe fructe și legume; și sunt înlocuite cu alimente procesate de natură industrială, produse de patiserie, preparate preparate, mezeluri etc.
Pe de altă parte, dacă micul dejun nu este consumat, organismul poate interpreta că va suferi de o lipsă de alimente și se protejează prin creșterea activității enzimelor implicate în sinteza grăsimilor (ca rezervă de energie într-un situație de penurie). Acest lucru poate duce la obezitate. Eliminând micul dejun, dorind să slăbești, poți crea efectul opus celui pe care îl cauți.
Aceste motive pot justifica faptul că este bine să mâncați micul dejun, dar nu este vorba doar de a mânca alimente înainte de a efectua activitatea zilnică, ci și, și mai important, este că alimentele pe care le alegeți pentru micul dejun sunt sănătoase.
De asemenea, trebuie spus că persoanele care nu se descurcă bine iau micul dejun devreme o pot face perfect la jumătatea dimineții.
Cum este de obicei un mic dejun obișnuit
În mod tradițional, în cultura noastră, micul dejun conține alimente din mai multe grupuri: lactate, cereale și fructe.
Dar se consumă alimente foarte procesate, cu multe zaharuri adăugate, cu grăsimi de calitate nutrițională slabă și foarte bogate în calorii. Adică nesănătos. De exemplu:
- Batte de lapte aromatizate cu zahăr adăugat; cereale cu miere-ciocolată-zahăr; biscuiți și prăjituri industriale bogate în grăsimi saturate și zahăr, în afară de excesul de aditivi; paine prajita alba cu unt sau margarina si gem, sucuri de fructe ambalate sau fructe proaspete dar fara pulpa.
- Laptele este, de asemenea, adesea „ciocolată” cu cacao, care este în primul rând zahăr, cu un vârf de cacao. Nesanatos.
- Infuzii cu zahăr, miere, sirop, fructoză etc.
- În cazurile în care se adaugă mai multe alimente proteice, acestea sunt de obicei mezeluri (șuncă York, șuncă Serrano, curcan, cârnați) sau ouă prăjite cu slănină, patés.