Ce să bei în Germania (în afară de bere)
Germanii își iubesc berea; de fapt, se estimează că germanii beau în jur de 104 litri (24 galoane) de bere de persoană, pe an. Cu toate acestea, rapoartele au arătat, de asemenea, că germanii consumă de fapt mai puțină bere ca niciodată. Există multe motive pentru aceasta (cum ar fi un stil de viață mai sănătos), dar se poate datora și popularității crescânde a altor băuturi alcoolice.
Dacă vizitați Germania și doriți să încercați mai mult decât simpla bere, țara găzduiește, de asemenea, o serie de podgorii excelente, precum și o varietate de băuturi spirtoase și rețete de băuturi mixte. Încercați aceste alte băuturi alcoolice delicioase în loc de bere în timp ce vă aventurați prin orașele și orașele germane.
Vizionarul și reformatorul bisericii germane din secolul al XVI-lea, Martin Luther, a avut și câteva idei despre vin: „Berea este făcută de om, dar vinul vine de la Dumnezeu”. Poporul german pare să fie de acord, deoarece consumă 20,5 milioane de hectolitri (541.552.707 galoane) de vin în fiecare an.
În timp ce stereotipul îi determină pe germani să bea bere continuu, mulți germani preferă strugurii. Ei produc vinuri de calitate încă din epoca romană, mănăstirile germane își perfecționează ofertele, în special de vinuri albe.
Oamenii din afara Germaniei pot ști doar despre vinurile dulci germane, cum ar fi Gewürztraminer, dar în țară oamenii preferă, în general, vinurile uscate (trocken) ca un risling crocant. Excepția de la aceasta este Eiswein (vin de gheață), un vin de desert super dulce care este produs din struguri care au fost înghețați după maturarea completă. Sau dacă doriți vin ușor, ideal pentru zilele toride, încercați un Schorle sau Gespritzten în care se adaugă apă spumantă vinului.
Cele mai renumite regiuni viticole din Germania se găsesc în Franconia și de-a lungul râurilor Rhein și Mosel, cu drumul vinului care se întoarce din orașul vinului în orașul vinului. Găsiți o Weinstube (cameră de vinuri) unde puteți gusta plăcerea inimii (dacă nu a capului).
Sekt (vin spumant)
În timp ce șampania adevărată poate proveni doar din regiunea Champagne din Franța, Deutscher Sekt este un vin spumant făcut exclusiv din struguri germani. Tipurile includ Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc și Pinot Noir. Sekt tinde să fie mai dulce și mai scăzut în alcool decât șampania cu nuanțe fructate plăcute. Preferatul est-german Rotkäppchen este printre cele mai populare (și ieftine) mărci, deși există multe alte versiuni. Până la 80% din Sekt produs în Germania este, de asemenea, consumat aici.
Schnapps
În S.U.A În SUA, coniacul se referă în general la lichiorurile dulci, dar în Germania, coniacul tinde să fie puternic, limpede și fructat, deoarece este de fapt făcut din fructe fermentate cu un lichior de bază.