Ce petrol; îngrăşare; mai mult măslin sau floarea-soarelui
Duminică, 17 noiembrie 2019
Ambele au beneficii abundente pentru sănătate, dar există unul care „îngrășează” mai mult decât celălalt?
Duminică, 17 noiembrie 2019
Sunt multe uleiuri sănătoase de pe piață, precum semințe de struguri, avocado sau semințe de in, dar cele două cele mai încorporate în bucătăria noastră sunt uleiurile de floarea-soarelui și de măsline. Ambele au beneficii abundente pentru sănătate, este doar o alegere personală a gustului și a utilizării. Floarea-soarelui este clasificată ca ulei vegetal, în timp ce măslinul este clasificat ca ulei de fructe. Acestea fiind spuse, să aruncăm o privire asupra beneficiilor ambelor pentru sănătate și să vedem dacă unul le depășește pe celălalt pentru a nu crește în greutate.
Floarea soarelui
Uleiul de floarea soarelui este extras din semințe care sunt savurate ca aperitiv. Semințele sunt obținute din centrul maro al florii care are petale galbene care o înconjoară.
Acest ulei oferă un echilibru perfect de acizi grași mononesaturați și polinesaturați, făcându-l uleiul perfect pentru scad nivelul colesterolului rău. Ca atare, ori de câte ori se face referire la boli de inimă, experții în sănătate vor recomanda ulei de floarea soarelui.
Beneficiile sale sunt multiple și se obțin prin conținutul său nutritiv. Pe lângă reducerea nivelului de colesterol din organism, uleiul de floarea soarelui are și alte beneficii, dintre care unele sunt proprietățile sale antioxidanți, ce e în neregulă cu ea Vitamina E, care previne bolile sau faptul că a avea fitochimicale ajută la funcția inimii.