Ce oferim corpului atunci când mâncăm salchipapa RPP Noticias
Un prăjit de cartofi și cârnați, cu maioneză abundentă, roșii, muștar și/sau sos de chili, este ceea ce se servește în mod clasic în acest fel de mâncare. Pentru mulți, este necesar să-și potolească foamea cu ceva gustos, mai ieftin și o porție generoasă; dar în nutriție, este un fel de mâncare bogat în calorii și sărac în nutrienți.
Nu te descuraja! Nutritiv vorbind, există modalități de a îmbunătăți salchipapa.
da OK cartoful Este un aliment nutritiv, deoarece este prăjit, absoarbe o cantitate semnificativă de ulei în timpul gătitului, ceea ce îi modifică valoarea nutritivă; în plus, reușește să-și dubleze aportul de calorii.
Cârnații, La rândul său, deși absoarbe mai puține grăsimi la prăjire, este alcătuit în principal din grăsimi animale, amidon și o cantitate mică de proteine (deși pot exista diferite calități ale acestui cârnat, cel mai utilizat pentru salchipapa are de obicei caracteristicile menționate de mai sus).
A portia de salchipapa este de aproximativ 400 de grame și poate acoperi jumătate din caloriile de care are nevoie un adult pentru întreaga zi. Pentru a nu cădea în exces, ceea ce mănânci restul zilei ar trebui să aibă un aport caloric foarte mic, însă acest lucru nu este suficient pentru o alimentație bună. În plus, va trebui să căutați alimente cu o mare varietate de nutrienți, cum ar fi afine, ouă, muguri de legume, pești, printre altele.