Ce mâncare nu aparține unei diete sănătoase
Ce mâncare nu aparține unei diete sănătoase?
Un grup de oameni de știință și nutriționiști de la Harvard Medical School au alcătuit următoarea listă de alimente care ar trebui consumate cât mai puțin posibil. Cercetătorii sugerează că consumul regulat al acestor alimente (și excluderea alegerilor mai sănătoase) poate reprezenta o amenințare pentru bolile de inimă, hipertensiunea arterială, diabetul și chiar unele tipuri de cancer.
Zahăr: Fie că este vorba de zahăr alb, zahăr brun, sirop de porumb bogat în fructoză, zahăr din porumb sau miere, zahărul nu conține aproape deloc nutrienți și carbohidrați puri. Când mâncăm mult zahăr, ne umplem de calorii goale, provocând creșterea și scăderea zahărului din sânge ca un roller coaster și ne poate împiedica să consumăm alimente cu nutrienți și fibre importante.
Cercetările arată că băuturile răcoritoare și alte băuturi cu zahăr sunt principala sursă de zahăr adăugat în dieta americană, contribuind la creșterea în greutate. De asemenea, caloriile lichide nu sunt la fel de pline ca alimentele solide.
Grăsime din lapte: Înghețatele, laptele integral, brânza ... sunt umplute cu grăsimi saturate și unele de origine animală, prin urmare grăsimile trans pot crește riscul de probleme de sănătate, în special pentru inimă. Cele mai sănătoase lapte și produse sunt versiunile cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi laptele degresat și brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi.