Ce legume pot fi congelate IDEI Mercado Libre Argentina
Suntem clari că putem congela carnea și mâncărurile elaborate. Nu este același lucru cu legumele sau cum să le congelați. Secretele, sfaturile și o yapa: fructe.
O mare parte din legumele pe care le consumăm sunt sezoniere, ceea ce le face mai dificile sau mai scumpe de găsit în anumite perioade ale anului. De aceea este bine să știți care legume pot fi congelate și cum să le păstrați la congelator. Astfel ne putem bucura de ele tot timpul anului și la cel mai bun preț.
Sub blat congelator Vondom Steel Line 85 Litri
Congelator orizontal 420 Lts alb Patrick Fhp420b
Congelator orizontal 300 Lts alb Patrick Fhp300b
Congelator orizontal Whirlpool 414 Lts Whb42d1
Congelator orizontal Whirlpool 309 Lts Wha31d1
Sub congelator Vondom White Line 85 Litri
Ochelari de congelare orizontale 277 Litri Eternity L290 Ab
Congelator No Frost 267 Lts. Vondom Fr185
Congelator orizontal 220 Lts alb Patrick Fhp220b
Frare F130 Congelator alb de 220 litri
Nu este doar o problemă economică, deși banii sunt un argument foarte bun. Achiziționarea lor și gătirea lor în cantitate ne va ajuta să mâncăm mai bine deoarece avem totul rezolvat cu o lovitură din cuptor sau cuptor cu microunde. Și cel mai bun lucru este că, dacă le înghețăm corect, nu își vor pierde culoarea, aroma sau capacitatea nutrițională.
Ce legume pot fi congelate
Deși suntem alături de ei de ani de zile, utilizarea congelatorului și a congelatorului încă ridică îndoieli. Știm că nu toate alimentele pot fi congelate, dar am fi surprinși să aflăm câte posibilități există de a mânca sănătos cu acest aparat fantastic ca aliat.
Vă spunem care sunt legumele pe care le puteți congela și cum să le faceți bine pentru a nu-și pierde culoarea, aroma și proprietățile.
Frigider Koh-i-noor Khd43/7 mat negru cu congelator 413l 220v
Frigider Philco Phct340 din oțel inoxidabil cu congelator 340l 220v
Patrick Hpk135 Frigider alb cu congelator 264l 220v
Frigider Philco Phct290 din oțel inoxidabil cu congelator 285l 220v
Patrick Hpk151m00 Frigider alb cu congelator 388l 220v
Hgf357af Frigider din sticlă albă cu congelator 282l 220v
Patrick Hpk151m11 Frigider argintiu cu congelator 388l 220v
Patrick Hpk141m0 Frigider alb cu congelator 355l 220v
Frigider Philco Phct290 alb cu congelator 285l 220v
Siam Hsi-ct242 Frigider alb cu congelator 231l 220v
Primul lucru este să știm care dintre ele le putem congela (care, în general, sunt cele pe care le vom folosi ulterior pentru a le găti la cuptor sau în tocănițe și sosuri), deoarece nu este recomandabil să parcurgeți acest proces de temperatură atât de scăzută la pe care preferăm să le consumăm crude în salate sau ca garnitură - cum ar fi salată, castraveți, roșii și ardei. Acest lucru se întâmplă deoarece frigul îi arde, provocând o schimbare a texturii, mirosului și gustului și, cel mai important, scăderea valorii lor nutritive.
- Chard și spanac elvețian: pot fi congelate crude dacă mai târziu le vom mânca fierte. O altă opțiune este să le blânzi (să le treci câteva minute în apă clocotită și apoi rece) și, alta, este să le gătești în umpluturi pe care le vom folosi apoi pentru empanade, prăjituri, lasagna etc. Conservare maximă: 1 an.
- Vinete și dovlecei: tăiate în jumătate sau în bucăți, le albim și, odată reci, le depozităm. Conservare maximă: 1 an.
- Broccoli și conopidă: îl putem congela crud. Este mai practic să separați fiecare floare. Gătit și în apă sau în sosuri și umpluturi. Conservare maximă: 1 an pentru broccoli și 6 luni pentru conopidă.
Congelator 151lts Siam Ff-si160 Alb
Sub blat congelator Vondom Steel Line 85 Litri
Congelator No Frost 267 Lts. Vondom Fr185
Congelator 85 Lts Vondom Acero + Frigobar 48 Lts Vondom-quotas
Congelator vertical Electrolux Efup175yars 168 Lts Argintiu
Sub congelator Vondom White Line 85 Litri
Congelator Under Counter Vondom Acero 85 Lt + Parfum masculin
Congelator No Frost 267 Lts. Vondom Fr185 - Cote
Congelator vertical Vondom White
Congelator 85 Lts. White Vondom Under Counter 4 sertare - Taxe
- Pătrunjel: se spală bine, se taie frunzele și se păstrează în pungi mici. O altă opțiune este să-l tocăm foarte mic și să-l rulăm într-o hârtie metalizată potrivită pentru congelator, pentru a forma un tub pe care îl putem tăia apoi în felii după cum avem nevoie. Conservare maximă: 6 luni.
- Ceapă și usturoi: Pot fi congelate crude, tocate foarte mici, filetate sau feliate. Le putem păstra sotate sau în sos. Un avantaj este că, prin înghețarea lor, elimini aroma puternică care invadează frigiderul. Conservare: maxim 6 luni.
- Ghimbir proaspăt: În zilele noastre este obișnuit să vedem în aproape toate fructele din cartier acele rădăcini cu forme ciudate și un gust picant care condimentează din ce în ce mai mult felurile de mâncare din bucătăria noastră. Cel mai bun mod de a-l îngheța este feliat, într-o pungă etanșă, sau curățat și ras pentru a-l putea folosi de fiecare dată când avem nevoie de o porție mică. O altă modalitate este să o zdrobiți și să o puneți într-o tavă pentru a o folosi într-un sos sau tocană fără a fi nevoie să o dezghețați anterior.
- Mazăre și fasole: scoateți fasolea din interiorul păstăilor, spălați-le bine, scurgeți-le și uscați-le. Apoi depozitați-le în pungi sau containere etanșe.
Patrick Hpk135 Frigider alb cu congelator 264l 220v
Frigider Philco Phct340 din oțel inoxidabil cu congelator 340l 220v