Ce este și care este funcția caloriilor El Periódico Mediterráneo

Caloria (simbolul cal) este o unitate de energie a Sistemului Tehnic de Unități dezafectat, bazat pe căldura specifică a apei. Deși în utilizarea științifică actuală, unitatea de energie este joul (din Sistemul Internațional de Unități), utilizarea caloriilor rămâne pentru a exprima puterea energetică a alimentelor.

funcția

Caloria este utilizată ca un indice pentru a măsura energia alimentelor consumate și astfel a putea dezvolta diete adecvate și deseori cu conținut scăzut de calorii (care implică de obicei o reducere de până la 30%) care permit pierderea greutății corporale în acele cazuri care au fost diagnosticați supraponderali. În orice caz, dietele sub 1.200 kcal sunt considerate periculoase, deoarece sunt deficitare în unii nutrienți importanți pentru persoană.