Ce este „Peanutella” și cum să o faci Gastronomie; Inc
Bucurați-vă de un nutriție sănătoasă nu este în contradicție cu mâncarea de lucruri delicioase, chiar și cu un sandviș cu crema de ciocolata intrați în acest tip de dietă, trebuie pur și simplu să alegeți o pâine integrală bună din grâu și să faceți o tartinadă sau o cremă tartinabilă cu ingrediente bune, foarte departe de ceea ce au cremele comerciale, deoarece acestea conțin mai puține alune și cacao.
Pentru cei care încă nu cunosc compoziția celebrei Nutella, puteți să vă uitați la eticheta borcanului pe care îl aveți în bucătăria dvs. (și dacă este și de la un alt brand, pentru că nu există prea multe diferențe), sau vă recomandăm vezi acest post despre deconstrucția oalei Nutella. Rezumăm că ingredientul principal este zahărul, care depășește 50% (mai mult de jumătate din oală este zahăr!) Și al doilea ingredient cel mai abundent sunt grăsimile, cu mai mult de 30% unt de palmier. Deși Nutella este definită ca o răspândire a alune și cacao, alunele conțin doar 13% și cacao 7,4% și nu pentru că sunt ingrediente care au o aromă foarte puternică sau ar trebui consumate cu moderare, ele sunt tocmai ingrediente sănătoase de acest tip de cremă.
Mai mult, se poate face alune de ciocolată răspândite cu doar trei sau patru ingrediente, acestea două plus un îndulcitor și ceva lichid. Având în vedere numărul de produse de pe piață, de ce să nu oferim această opțiune? Poate că există, dar nu pe rafturile supermarketurilor, unde cumpără cel mai mult consumatorul general. Cel mai bun lucru este să faci ‘nutella’ sau cremă de cacao răspândibilă acasă, la Gastronomy y Cía ți-am dat multe idei și diverse, și mai sunt multe de împărtășit, inclusiv alune și cacao exclusiv.
Dar astăzi, așa cum ați citit în titlu, vrem să vă spunem ce este „Peanutella” și cum se face, Ei bine, deși este cunoscut de ani de zile, în special în țările vorbitoare de limbă engleză, cu tema fitness sau rețete sănătoase, acum în Spania devine și el foarte popular. Trebuie spus că există diferite formule pentru a face Peanutella, dar cea care ne place este cea mai simplă și sperăm că o veți încerca.
Termenul de arahide este uniunea dintre arahide (arahide) și Nutella, deci este o răspândire care se face cu arahide și cacao. S-ar putea numi și (pentru a-i da un nume mai spaniol) „cacahucilla” sau nocihete ”... Pe scurt, arahida trebuie mai întâi transformată în cremă, adică în unt de arahide sau unt de arahide. Vă reamintim că untul de arahide de la supermarket nu este util, deoarece dacă te uiți la etichetă, au alte grăsimi adăugate, zaharuri și nu știm ce altceva. În magazinele de dietă și nutriție sportivă puteți găsi 100% unt de arahide, adică făcute numai cu arahide.