Ce este o detoxifiere, de ce și cum să o faci La mesa de Garnacha

Ce veți găsi în acest articol?

Ce este o dezintoxicare: Definiția detox.
De ce faceți o detoxifiere: factori cheie și consecințe ale acumulării de toxine.
Cum se face o detoxifiere.
Alte practici în zilele de detoxifiere.
Lucruri neplăcute, dar normale, care se pot întâmpla în timpul unei detoxifiere.

Înainte de a începe, aș dori să precizez că nu sunt medic sau nutriționist. Ceea ce vă spun este propria mea experiență însoțită de ceea ce am studiat și citit de-a lungul vieții mele. Vă spun aceste lucruri pentru informare, nu intenționez să învăț sau să chem pe nimeni să mă imite.

Cred că toată lumea ar trebui să facă lucrurile după cum consideră potrivit într-un mod conștient și cu supravegherea unui profesionist.

Penultimul cuvânt are întotdeauna un medic sau un nutriționist. Ultimul, tu, care la urma urmei este cel care decide ce intră sau nu în corpul tău.

INTRODUCERE:

Am vrut să explic elementele de bază ale depanării într-un mod general. Spun „în general” pentru că nu vreau să te copleșesc cu multe informații și, cred că dacă vrei să afli mai multe despre subiect, poți oricând să citești o carte de Nestor Palmetti, Jean Seignalet sau Karmelo Bizkarra de exemplu. Acestea vă asigur că sunt disponibile în spaniolă.

Înainte de a începe, spuneți-vă că oricât de mult se aude acum cuvântul „detoxifiere” și sună super modern, acest post nu este nimic nou. Este ceva foarte prezent în diferite tradiții și culturi. Și nu trebuie să mergem foarte departe: în timpul Postului sau Ramadanului, în creștinism și islam, găsim detoxifierile pe care strămoșii noștri le-au făcut și le fac încă de milioane de oameni, doar că la acea vreme nu existau blenderuri, reviste de sănătate nu există bloguri despre mâncare.

CE ESTE UN DETOX?

O detoxifiere sau purificare este o dietă specifică pentru o perioadă limitată de timp, în care anumite alimente sunt consumate sau oprite curăță-ne corpul și curăță-ne mintea.

Această dietă poate fi mai mult sau mai puțin intensă și mai mult sau mai puțin durabilă, în funcție de gradul de toxemie („murdărie”) pe care îl are corpul nostru și de tipul de dietă pe care îl consumăm până în momentul în care o începem.

Vom analiza această definiție punct cu punct:

1) Dieta specifică: Există multe modalități de a împărți alimentele, în acest caz le vom împărți în:

Alimente dezordonate: făină rafinată, zaharuri, grăsimi de slabă calitate și alimente cu gluten.
Curățarea alimentelor: legume (în special cele cu frunze verzi), fructe și alge precum Chlorella. Deși nu sunt alimente, putem include perfuzii în această secțiune pentru puterea lor de curățare.
Alimentele „neutre”: cereale integrale fără gluten, semințe, EVOO, ulei de cocos extra virgin.

Ar fi vorba de a consuma mai multe alimente care curăță însoțită (dacă o considerăm așa) de alimente „neutre” și în cantitate mai mică sau deloc, alimente care se murdăresc.

Două) Pentru un timp limitat: Nu ne putem schimba dieta peste noapte, este important să o facem treptat pentru a ne simți bine și a nu avea complicații de sănătate. Aceasta înseamnă că În funcție de cât de curată este dieta noastră până acum sau de cât de obișnuiți suntem să postim, o putem face mai mult sau mai puțin timp.

3) Mai mult sau mai puțin intens: O detoxifiere nu va fi aceeași pentru o persoană care mănâncă multă carne, gluten, făină rafinată, zahăr ... decât pentru o persoană care mănâncă o dietă pe bază de legume cu frunze verzi, cereale integrale, leguminoase și semințe. Primul ar putea alege să meargă X zile fără a consuma, de exemplu, carne sau zahăr ... și al doilea, poate alege să mănânce mai puține mese gătite, să facă posturi intermitente mai lungi pe baza sucurilor verzi (cu sucuri verzi mă refer la sucuri de legume cu frunze verzi, nu smoothie-uri de banane cu două frunze de spanac). Tranziția trebuie să fie întotdeauna treptată.

Cred că important este să te cunoști bine pe tine, să știi în ce moment ne aflăm și să știi să ne ascultăm corpul: lo important este să ne simțim bine și confortabil cu ceea ce facem. Așa da.

4) Toxemia sau gradul de murdărire: O persoană care fumează, bea și consumă droguri, care mănâncă fast-food și consumă mult zahăr, nu este la fel de „murdară”; că o persoană care locuiește în țară și baza dietei este cerealele, legumele și fructele fără gluten.

Toți acești factori influențează atunci când decidem:

Dacă faci o detoxifiere

Ce fel de detoxifiere să faci

Cât timp să-l păstrez

Și, desigur, insist, mai bine cu supravegherea profesională.

DE CE FAC O DETOXARE?

O detoxifiere ne ajută să eliminăm toxinele pe care le-am acumulat de-a lungul anilor datorită:

Stilul nostru de viață (stres, puțin sport, locuit în locuri poluate precum orașe, tutun, alcool și alte droguri, ...).

Dieta noastră (corpul nostru este capabil să se purifice, dar când toxinele pe care le ingerăm sunt prea multe, începe să le acumuleze).

Factori externi, cum ar fi contaminarea mediului menționată anterior, utilizarea produselor toxice de curățare și igienă ...

consecințele acumulării de toxine sunteți:

disconfort general
Dureri de cap
ameţeală
Diabet
hipertensiune
atacuri de cord

adică boala.

Cu cât mâncăm și trăim mai curat și cu cât ne descurcăm mai bine cu emoțiile și stresul, cu atât sunt mai puține șanse să ne îmbolnăvim. Acest lucru nu este nimic nou, de fapt, dacă observați, ziceri populare sau fraze pe care mamele și bunicele noastre le-au repetat până la greață (cărora le spuneau mamele și bunicile lor ...) ne conduc spre o un mod de viață curat și sănătos:

- „Nu vorbești despre afaceri la masă”: mănâncă conștient, într-un mod relaxat și în bună companie

- „Trebuie să binecuvântezi masa”: indiferent dacă cineva este sau nu religios, este un mod de a mulțumi pentru mâncarea care ne-a venit printr-un mic ritual care ne spune că a venit timpul să ne hrănim.

- „Rush-ul nu este bun”: stresul prea cunoscut din vremea noastră ne conduce la o stare de intoxicație deoarece ne acidifică foarte mult corpul. PH-ul nostru este ușor alcalin, și așa suntem sănătoși: avem nevoie de alcalinitate și oxigenare. Virușii și bacteriile care ne îmbolnăvesc au nevoie de aciditate și de absența oxigenului. În mâna noastră este ce fel de casă vrem să ne transformăm corpul.