Ce este dieta Pegan și de ce câștigă adepți în întreaga lume

Deși ar putea părea o contradicție pentru mulți, dieta Pegan este o combinație de veganism și dieta paleo, care se bazează în principal pe proteine ​​animale. Creatorul său, dr. Mark Hyman, director al Centrului de Medicină Funcțională de la Cleveland Clinic, asigură că este un echilibru perfect cu care mulți oameni ar putea găsi beneficii mari pentru sănătatea lor, motiv suficient pentru, încetul cu încetul, teoria lor este atrăgând atenția lumii.

pegan

Partea luminoasă a compilat câteva chei despre această dietă, amintindu-și întotdeauna că, înainte de a aduce modificări dietei dumneavoastră, ar trebui să consultați un expert.

Cum a apărut dieta

Mark Hyman, care a publicat mai multe cărți care urmăresc să-i învețe pe oameni să mănânce sănătos, a ridicat termenul „băț” pentru prima dată pe site-ul său oficial și a fost acolo unde a explicat de ce consideră că aceasta este cea mai sănătoasă opțiune atunci când vine vorba a mânca. Așa cum am explicat anterior, cuvântul vine de la unirea „paleo” cu „vegan”, două diete care până acum erau văzute ca fiind contrare pentru că, amintiți-vă, al doilea nu permite niciun produs de origine animală.

Cu toate acestea, specialistul a găsit o coincidență în ambele și aceasta este axa tuturor: „ambele se concentrează pe mâncarea proaspătă, reală, care este crescută sau produsă într-un mod durabil”, comentează el în explicația sa.