Ce este beneficiile și proprietățile L-metioninei Blog Blog HSN】
Astăzi vom vorbi despre metionină și vă vom spune toate particularitățile acestui aminoacid esențial.
Ce este Metionina?
Metionina este un aminoacid alifatic, sulfurat; acid oxo esențial, în scopuri practice este un aminoacizi absolut esențiali.
Înțelegem că atunci când un aminoacid este esențial, trebuie să-l introducem prin alimente sau vom suferi consecințele deficitului său, corect?
Ei bine, ei bine, metionina este un aminoacid pe care trebuie să-l consumăm pentru a supraviețui. Dar de ce toate aceste fundaluri? Pentru ce este această insignă? ...
Ce metionină este cel mai „special” aminoacid esențial dintre toți
- Deficitul tău: A fost asociată cu epuizarea enzimelor antioxidante, leziuni hepatorenale, leziuni vasculare, insuficiență cardiacă și moarte;
- Excesul ei: Începe să fie asociat cu proliferarea și dezvoltarea cancerului, afectarea hepatorenală, bolile neurodegenerative și bolile cardiace și cerebrovasculare.
Și de unde știm cât să consumăm? Bine… Nu știm cu adevărat, rămâneți că vă voi explica de ce se datorează acest lucru.
Unele surse de metionină.
Leucina, izoleucina, valina, lizina, metionina, treonina, triptofanul, histidina și fenilalanina.
Cum se distribuie în corp?
Metionina este metabolizată la fel ca restul aminoacizilor.
Odată ce calea transportorului este absorbită în enterocite și trece în spațiul interstițial, aminoacizii sunt destinați:
- Funcții anabolice (reducere): sinteza proteinelor și peptidelor biologic active; sau
- Funcții catabolice (oxidare): transaminare, dezaminare și decarboxilare.
Consumul de metionină
A consum normal de metionină permite menținerea concentrațiilor adecvate ale acestui aminoacid în diferitele țesuturi ale corpului, astfel încât își îndeplinesc funcțiile structurale și de reglementare fără modificări.
In timp ce consum excesiv duce la acumularea unor cantități mari de metionină în plasma sanguină, crescând ușurința oxidării sale pentru a menține homeostazia organismului creând R-sulfoxid de metionină și S-sulfoxid de metionină prin reacția sa cu un radical liber de oxigen.
sulfat de metionină Este o substanță care a fost asociată în numeroase ocazii cu daune oxidative asociate vârstei, fiind considerată un „reziduu de metionină”.
De ce să luați metionină?
Să nu ne alarmăm, se pare că este indicat doar ceea ce este negativ.
Repet metionina este necesară pentru buna funcționare a corpului, și fără consumul ei, ne îmbolnăvim.
Îngrijirea ficatului
Metionina participă la metabolismul ficatului ca donator de grupări metil și sulfură; conducând la sinteza Succinil-CoA, homocisteină, cisteină (la rândul lor sintetizează glutation și taurină), creatină și carnitină.
Reglează colesterolul
Consumul cantității adecvate de metionină este asociat cu reducerea nivelului colesterolului LDL (lipoproteine cu densitate scăzută), prin funcționarea normală a ficatului, reglând reacțiile de metilare și servind ca precursor al S-adenozil metionină (SAMe), ca un precursor al glutation Da enzime antioxidante precum SOD, CAT, GPx și GPr;
Reglarea răspunsului imun și fiind necesară pentru o creștere și o dezvoltare adecvate.
Efect antioxidant
În plus, atunci când homocisteina este transulfidată printr-un proces de metabolism mediat de metionină, aceasta este transformată în cisteină și aceasta în glutation.
Glutationul este principal antioxidant din organism care exercită efecte de captare a speciilor reactive de oxigen, azot și sulf; protejează organele împotriva supraproducției de citokine; reglând răspunsul sistemului imunitar și atenuând daunele oxidative.
De fapt, paracetamolul este un medicament care este deosebit de toxic pentru ficat, care îți epuizează agresiv nivelurile de glutation; Unul dintre tratamentele acceptate pentru completarea concentrațiilor de glutation după intoxicația cu paracetamol este administrarea de doze mari de metionină;
Donator de metil și sulf
Metionina este cu siguranță un compus foarte interesant pentru rolul său de donator de grupări metil și sulf pentru a produce elemente precum SAMe sau Glutation; pentru a îmbunătăți sănătatea ficatului afectată de utilizarea substanțelor metabolizabile prin această cale, de exemplu.
Metilarea ADN-ului a fost asociat cu scăderi în dezvoltarea cancerului, datorită silențierii neprogramate a genelor promotor și prin formarea cromatinei de la adăugarea unei grupări metil la citozină.
Figura I. Calea metabolică a transmetilării și transulfurării.
Surse naturale de metionină
| Conținut de metionină (mg/100g de alimente crude) | |
| Nuci | |
| Susan (susan) | 602 |
| Migdală | 518 |
| Fistic | 367 |
| Seminte de dovleac | 617 |
| Legume | |
| Arahide | 317 |
| Soia | 525 |
| Linte | 194 |
| Cereale | |
| Grâu | 196 |
| orez alb | 150 |
| Porumb | 182 |
| Pâine | 140 |
| Tuberculi | |
| Cartof | 26 |