Ce e la cină, mor de foame
În ultimii ani, dieta spaniolilor s-a schimbat considerabil, iar obiceiurile alimentare proaste au ajuns și la cină. Printre comportamentele incorecte care se aplică acestei ultime mese a zilei, există două tipuri: cei care îl suprimă din greșeală pentru a pierde în greutate, din cauza lipsei de timp de gătit sau a muncii excesive și, pe de altă parte, cei care o fac din abundență datorită distribuției slabe a meselor pe parcursul zilei, ceea ce vă determină să ajungeți la acest moment al zilei foarte flămând.
Rolul ritmurilor circadiene
Explicația pentru toate acestea se datorează faptului că se produce un mecanism în sistemul nervos central prin care hipotalamusul (structura neuroendocrină adăpostită la baza creierului) interpretează acele ore de post sau aport scăzut ca deficiență, reducând astfel energia cheltuie și crește senzația de foame. Potrivit dr. Manuel Moñino, vicepreședinte al Asociației Dieteticienilor și Nutriționiștilor din Spania, multe modificări neuroendocrine sunt o funcție a ritmurilor circadiene (noapte și zi), care controlează somnul și starea de veghe. Când ne ridicăm, metabolismul este activat și este necesar să încorporăm energie printr-un mic dejun echilibrat și un prânz moderat la prânz. Cu toate acestea, când ajungem noaptea metabolismul încetinește, de unde și nevoia de a furniza substanțe nutritive care să ne ajute să digerăm mai ușor, evitând alimentele grele bogate în grăsimi. Trebuie să vă gândiți că cina este o ocazie perfectă pentru a învăța obiceiuri alimentare bune: mâncați devreme, ușor și includeți legume în feluri de mâncare. „Aceste ritmuri sunt foarte stabilite în funcție de geografia și originea oamenilor și nu ar trebui să mergem împotriva lor”, conchide expertul.
Cum ne afectează somnul
Cina ne permite să ne culcăm bine hrăniți și să reparăm mineralele și substanțele nutritive în timpul somnului care ne vor ajuta să ne trezim cu energie. În plus, s-a demonstrat că dieta noastră, ceea ce mâncăm în fiecare zi și condițiile în care o consumăm, are o influență semnificativă asupra calității orelor noastre de somn. De fapt, s-a spus întotdeauna că a lua masa afară provoacă somn prost și coșmaruri nesfârșite. Pentru ei
Potrivit experților, cina, fiind ultima masă a zilei, necesită alimente ușoare și ușor digerabile, care promovează odihna, contribuie la bunăstarea noastră, ajută la menținerea greutății și compensează
nutrienții care nu au fost consumați în timpul zilei.
În acest sens, fibrele și carbohidrații (prezenți în cereale) sunt nutrienții cei mai recomandați datorită conținutului lor scăzut de calorii și a capacității lor de satisfacție. Fibrele funcționează în timp ce vă odihniți, facilitând digestia, contribuind astfel la îmbunătățirea sănătății și a bunăstării. Acest lucru a fost confirmat de un studiu recent realizat de
Universitatea Cardiff,
care au demonstrat
că consumul de fibre și carbohidrați ajută
la
îmbunătățește starea de spirit, reduce oboseala cu 10% și chiar facilitează adormirea.
Pentru a dormi liniștit, urmați sfatul nostru:
• La pâine, lapte, cereale, miere, cartofi, paste, salată, avocado, curcan, banană.
• La cine abundente sau foarte condimentate.
• Cele foarte ușoare, care la copii îi fac să se trezească flămânzi după câteva ore.