Ce ar trebui să aibă farfuria dvs. pentru a arde mai multe grăsimi
De Maricarmen Grisolía - dr., Dietetician-nutriționist și antrenor nutrițional certificat
Mănânci „puțin și echilibrat” pentru a slăbi? Am făcut și eu această greșeală, faceți asta în schimb ...
Înainte să-mi spună asta, eram încă conștientă că mănânc „puțin și echilibrat”, la fel cum cineva crede că ar trebui să mănânci pentru a slăbi.
Și, deși uitasem deja de pastilele-minune și operațiile periculoase, trebuia să slăbesc ... mai mult ca niciodată.
Uneori ne îngrășăm fără să ne dăm seama
Era începutul anului 2010, cu puțin înainte să creez vechiul blog My New Diet. A cântărit aproape 80 de kilograme.
De când venisem în Franța, Câștigasem aproximativ 1 kilogram pe lună... fără să observ.
Îmi amintesc că prima săptămână, tocmai sosită în Franța. Eram înspăimântat de toate lucrurile noi pe care trebuia să le încerc!
Croissante, fondant au chocolat, tarte tatin, macarons, crêpes, crème brulee ...
Toate acele deserturi delicioase care de îndată ce pui piesa în gură simți cum se topește și te invadează dulceața, texturile moi și crocante, amărăciunea intensă a ciocolatei negre și acidul blând al căpșunilor, straturile perfecte de croissantul abia ieșit din cuptor, încă fierbinte ...
Doar că pâinea franceză clasică (bagheta) avea un gust delicios.
Deci, fiecare zi era un desert diferit.
Nu mă plâng, datorită dorinței de a încerca, totul a fost că am întâlnit quinoa, de exemplu. Dar, în mod evident, consumul de pâine și desert în fiecare zi și-a luat efectul.
Dacă adăugați la asta stresul de a fi într-o țară nouă, cu o limbă nouă, cu un climat nou, cu o altă cultură și cu presiunea muncii (îmi terminam teza de doctorat) ... ei bine, puteți imaginați-vă rezultatul.
Pentru a înrăutăți lucrurile, nici măcar nu am găsit alimentele cu care eram obișnuit să mănânc în Venezuela, așa că pregătirea mâncării acasă m-a costat mult pentru că nu știam mărcile sau produsele de aici.
Rezultat: după un an acumulase deja cel puțin 10 kilograme în plus.
După cum învățasem deja lecția de a nu inventa metode miraculoase pentru a slăbi, la acea vreme singura mea soluție era cea clasică: merg la sală și „dietă”.
Am murit de foame ...
A mâncat jumătate de sandviș la micul dejun (da, jumătate de sandviș) preparat cu pâine integrală de grâu, șuncă și brânză ușoară, o frunză de salată verde și o felie de roșie.
Mi-a fost foame până la prânz și am mâncat o farfurie cu supă și o ceașcă de „salată” (iar prin „salată” mă refer la două frunze de salată slabă, fără ulei desigur).