Către bogatul Ratatouille! Reţetă

Ingrediente

• Pentru 4 persoane
• Pentru a pregăti sosul
• 1 ardei gras galben
• 1 ardei rosu
• Ulei de masline
• 1 cățel de usturoi
• O jumătate de ceapă
• Ketchup
• Sare
• Piper
• Cimbru
• Pătrunjel
• Dafin
• Pentru a pregăti ratatouille
• 1 vinete
• 1 dovlecei
• 1 dovleac mic
• 5 roșii coapte

Este un fel de mâncare care aparține bucătăriei franceze. Este sănătos, bogat și înconjurat de legume, deci această Ratatouille perfectă pentru o dietă sănătoasă în această vară. Un fel de mâncare care se îndrăgostește cu adevărat.

Pregătirea

Primul lucru pe care îl vom face pentru a avea cuptorul gata este să-l punem preîncălziți la 180 de grade. Pregatim o tava de copt cu putin ulei de masline si asezam ardeii in fasii subtiri. Pe ele, punem niște folie de aluminiu, astfel încât căldura să adere mai mult și să se gătească înainte. Lăsați-i să fiarbă aproximativ 20 de minute (până vedem că sunt fragede).

---