Câte calorii sunt în alimente și de ce contează atât de mult?
Ajungi în căutarea câte calorii are mâncarea
Au ieșit la lumină e-mailurile care demonstrează că Coca-Cola a plătit (din nou) oamenii de știință pentru a minimiza influența produselor sale asupra obezității
Un nou studiu descoperă e-mailuri care arată cum Coca-Cola (din nou) a plătit oamenii de știință pentru a minimiza influența produselor sale asupra obezității, precum și eforturile sale de a ascunde o astfel de finanțare și de a crea rețele de legătură între cercetători, decidenți politici și Coca-Cola. Sunt deja binecunoscuți [...]
Măștile lucrează împotriva coronavirusului (și a celor de casă). Toată populația ar trebui să le folosească
Să vă spălați pe mâini, să nu vă atingeți fața, să vă tuseți în cot etc. sunt, fără îndoială, unele dintre cele mai bune arme pentru a opri noul coronavirus, dar ... și măștile? OMS *, autoritățile sanitare din multe țări * și mulți diseminatori, insistă că este inutil pentru populația generală [...]
Pentru a reduce riscul de cancer, produse lactate întregi (și fermentate) mai bune decât cele degresate
Dieta este doar unul dintre numeroșii factori care pot afecta sănătatea. Și, dacă este deja dificil să se măsoare care este impactul pe care, în comparație cu ceilalți factori, îl poate avea un tipar alimentar global bun sau rău, este cu atât mai mult atunci când vine vorba de încercarea de a evalua [...]
Twitter al Federației Spaniole de Diabet arată ca panoul publicitar al unor mărci precum Coca-Cola și Pepsi
Contul Twitter al Federației Spaniole de Diabet a devenit, în practică, panoul de publicitate al Coca-Cola, PepsiCo și companii și mărci similare. Uneori, chiar se simte ca doar funcția. Am văzut recent că Federația Spaniolă pentru Diabet [...]
Beneficiile cacao și cel mai satisfăcător mod de a mânca „ciocolată”
Cacao are o densitate nutritivă foarte mare. Este bogat în minerale precum cupru, mangan sau magneziu; dar cele mai notabile sunt flavanolii și polifenolii săi, depășind chiar și fructe nutritive precum afinele și rodia (studiu). Există suficiente dovezi cu privire la posibilele sale beneficii: depășește cele mai bune fructe în ceea ce privește capacitatea antioxidantă (studiu), ar putea regla [...]
Oul se îngrașă? Nu întrebați câte calorii sau grăsimi are. Întrebați despre sațietatea, termogeneza și partiționarea pe care o provoacă
În articolele anterioare am vorbit deja despre mitul ouălor, colesterolului și bolilor cardiovasculare. Am văzut că nu există motive să ne temem de consumul ouălor și să reducem artificial consumul acestora pe baza unor ipoteze depășite, dimpotrivă. Dacă aveți în continuare îndoieli cu privire la acest subiect, vă recomand, înainte de [...]
Federația Spaniolă pentru Diabet a primit 81.500 de euro de la Coca-Cola în schimbul promovării băuturilor lor
În articolele anterioare am raportat deja conflicte de interese grave din partea unor „asociații de sănătate”. Analizăm, de exemplu, modul în care în 2017 Coca-Cola a plătit 146.688 EUR Fundației spaniole de nutriție (FEN) și 132.378 EUR Societății spaniole de nutriție comunitară (SENC). De asemenea, am văzut cum Asociația Spaniolă de Pediatrie, în doar 5 ani, [...]