Câte calorii ascund dulciurile de Crăciun (VIDEO) The HuffPost

Cina de afaceri, mese de familie, gustări cu prietenii. Se apropie vremuri proaste și, așa cum afirmă nutriționistul Amil López, „Crăciunul este un factor de risc pentru mulți oameni”.

dulciurile

Acest specialist în farmacie și nutriție, creatorul dietei coerente, se asigură că o persoană câștigă cu ușurință aproximativ 3 kilograme în aceste sărbători și, de fapt, vede o revenire clară în consultarea sa la începutul lunii ianuarie. Potrivit expertului, sărbătorile de Crăciun pot avea consecințe negative asupra sănătății dacă sunt duse la extrem.

Pentru a evita acest lucru trebuie să ținem cont de un singur cuvânt: BALANCE. Acesta constă în compensarea meselor - fără a le sări peste ele - și a cheltui o energie comparabilă cu ceea ce consumăm, întrucât, în cuvintele lui Carmen Gómez Candela, șefa Serviciului de nutriție al Spitalului La Paz, obezitatea este cauzată de dezechilibru împreună cu stilul de viață sedentar.

DULCELE, ÎN PUNCT DE VEDERE

Pentru a-l anticipa pe cel care ne vine în cale, am decis să ne concentrăm pe ceva ce nu lipsește niciodată de pe o masă de Crăciun - în unele cazuri din noiembrie - și care nu este de obicei luat în considerare în meniu. Într-adevăr, dulciurile.

Deși este adevărat că nimeni nu este amar de unul, un consum excesiv (Subliniem, EXCESIV) dintre aceste produse tipice de Crăciun poate duce la alte probleme dincolo de kilogramele în plus. Aceasta declanșează concentrația de glucoză din sânge, acumulează zahăr în intestin și poate supraîncărca rinichii, ficatul și pancreasul. La persoanele cu o stare de sănătate precară sau predispusă la aceste tipuri de afecțiuni, poate provoca chiar diabet de tip 2, crește nivelurile de acid uric, trigliceride, transaminaze și colesterol sau poate crea pietre în vezica biliară.

Cu toate acestea, nu este vorba despre a fi alarmist sau a demoniza produsele din zahăr. De exemplu, știați că 100 de grame de nuci au mai multe calorii decât 100 de grame de zahăr? Ei bine, da, mai exact, încă 270: 100 de grame de nuci au 670 kcal, comparativ cu 400 pentru zahăr. Din acest motiv, dulciurile ușoare diferă cu greu de cele tradiționale în ceea ce privește aportul caloric. Un alt mit alimentar care se destramă sub propria greutate!