Câte calorii are zahărul de cocos - Câte calorii

Pe măsură ce efectele nocive ale zahărului devin din ce în ce mai evidente, oamenii șiTe orientezi către alternative naturale. Un îndulcitor care a devenit foarte popular în ultimii ani este zahăr de cocos. Zahărul din nucă de cocos este un zahăr natural obținut din sucul îndulcit al florii plantei de nucă de cocos. Este adesea confundat cu zahărul de palmier, care este similar, dar realizat dintr-un alt tip de palmier.

Zaharul din nuca de cocos se face prin colectarea sevei din florile de pe palmierul de cocos. Seva este fiartă și deshidratată pentru a crea zahăr din nucă de cocos. Produsul final arată, se simte și are gust de zahăr brun.

Zaharul din nuca de cocos are aproape 80% zaharuri sub forma de zaharoza, fructoza si glucoza, are 15 calorii pe lingurita si 4 grame de carbohidrati, foarte bogate in calorii (la fel ca zaharul obisnuit). Cu excepția cazului în care mâncați cantități masive, valorile dvs. de nutrienți sunt neglijabile. Chiar dacă ați mânca suficient zahăr din nucă de cocos pentru a obține mai mulți nutrienți, aportul excesiv de calorii și fructoză ar anula orice beneficii.

Zaharul de cocos este mai putin procesat decat zaharul obisnuit. Poate conține antioxidanți și diverse minerale, inclusiv: zinc, fier, calciu și potasiu. La prima vedere, zahărul din nucă de cocos poate părea să aibă un profil nutritiv bun. Cu toate acestea, aruncă o a doua privire. Majoritatea oamenilor mănâncă doar 1 linguriță sau mai puțin zahăr de cocos la un moment dat.

---