Câte calorii are un gălbenuș de ou - Câte calorii?

Oul este un aliment perfect de inclus în dieta noastră, contribuția sa ridicată în vitamine și conținutul său scăzut de grăsimi este eficientă pentru a se bucura de acesta în meniul nostru și pentru a menține o dietă proporțională. Cu toate acestea, dacă doriți să știți câte calorii are un ou, sau mai ales gălbenușul, trebuie să aveți în vedere că aceste informații vor varia în funcție de modul în care urmează să le gătiți.

câte

Gălbenușul oului are cele mai multe grăsimi, în comparație cu albușul oului, care conține cele mai puține grăsimi. Multe studii au arătat că gălbenușul de ou este o sursă nutrițională excelentă, cu vitamine abundente, fier și mulți alți nutrienți, dar, deoarece conține cele mai multe grăsimi, este cel mai puțin potrivit în dietele de slăbit.

Conținutul nutrițional al gălbenușului de ou

Gălbenușul mare are aproximativ 62 kilocalorii, sau 250 kiloJoules, iar albul oului are aproximativ 15 kilocalorii, sau 60 kiloJoules. Pentru fiecare 100 de grame gălbenușul de ou conține: 18% proteine, 60% lipide, 48% apă, 4% carbohidrați și 2% minerale