Câte calorii are un cartof 🥔Continuați cartofii

Câte calorii are un cartof? Diferențe în funcție de pregătirea lor

Am răspuns la una dintre cele mai căutate întrebări de pe web despre nutriție:câte calorii are un cartof?

Nutriția este unul dintre pilonii fundamentali pentru a vă bucura de o sănătate bună. În prezent, trăim într-o lume în care mâncarea rapidă, bazată pe alimente ultra-procesate, este consumată din ce în ce mai mult. Din acest motiv, este deosebit de important să avem grijă de dieta noastră și să alegem o dietă sănătoasă și echilibrată.

Unul dintre produsele alimentare care provoacă cea mai mare controversă în ceea ce privește alimentația sănătoasă este cartoful. Este un aliment care este înconjurat de mituri datorită caloriilor sale. Astăzi negăm aceste afirmații și analizăm câte calorii are un cartof conform metodei sale de preparare.

Avantajele cartofilor: mituri de dezacordare

Unul dintre cele mai cunoscute mituri despre cartofi este acela nu ar trebui să le includem în dieta noastră deoarece sunt carbohidrați, adică un aliment care are multe calorii și, prin urmare, te îngrașă. Cu toate acestea, cartoful are mulți nutrienți, deci nu ar trebui să-l eliminăm din meniul nostru obișnuit.

Este adevarat ca aportul caloric al cartofilor este mai mare decât alte legume, dar rețineți că cartofii Au o serie de beneficii și proprietăți nutriționale care le fac esențiale în orice dietă sănătoasă și variată, fie hipercalorică, fie hipocalorică.

Potrivit unui raport făcut de Fundația Spaniolă pentru Nutriție (FEN), cartoful are următoarele proprietăți:

Cartofii au o conținut ridicat de apă: mai mult de 75% din compoziția sa.
Când sunt consumate împreună cu pielea, acestea oferă un nivel nutrițional mult mai ridicat deoarece proteinele din acest aliment sunt concentrate chiar sub piele.
Este un aliment foarte bogat în potasiu și sărac în sodiu.
Cartoful are vitamina C, important pentru producerea de colagen necesare pentru vindecarea rănilor, și vitamina B, care produce hemoglobina pentru a ne menține globulele roșii sănătoase.
Cartoful are și o cantitate de 3 grame de fibre pe porție 170 grame.
conținut de grăsime a cartofului este mai mic de 1% a compoziției sale.