Câte calorii are surimi │ alimente asemănătoare cu crabul

Este interesant să știi câte calorii are surimi, Dar poate unii dintre noi nu știm ce este. Surimi, de origine japoneză, este un substitut pentru carnea de pește sau de pasăre care, după ce a fost mărunțită și spălată de multe ori, devine un aluat care trebuie amestecat cu alte ingrediente precum ouă, făină de amidon, emulgatori, sare și zahăr pentru a da aspectul final de mancare.

Surimi este un aliment existent de 50 de ani, prima sa fabricare a fost la sfârșitul anilor 1970, când pescarii de pe coastele japoneze au căutat o utilizare mai bună pentru rămășițele de pește și peștii care au avut puțină vânzare comercială. Pescarii din acea vreme au dorit să dea amestecului o aromă similară cu cea a crabului și să-l facă plăcut pentru ochii și palatul meselor.

Surimi este, de asemenea, numit Kamaboko, gură de mare, coadă de homar și bastoane de crab, Se utilizează în toată Japonia și în diferite țări asiatice, în prezent fabricarea surimi a crescut atât de mult încât este exportată în mai multe țări occidentale, în forma sa comercială este acoperită într-o culoare, de obicei roșie, care poate fi boia și pe de altă parte. ocazii colorare artificială, direct legată de calorii in surimi.

---